如何用烤面包機做蛋糕
面包機做蛋糕的方法1
橙色重油蛋糕:
材料:動物黃油100g,糖40g,雞蛋2個,低面粉100g,鹽3g,泡打粉1/2茶匙,橙醬60g,糖漬桔皮20g。
首先把黃油融化,面包機先預熱,然後把調好的面糊倒入。就在烤面包機裏烤吧。因為這個蛋糕比較油,面包桶不需要什麽油紙,烤40℃左右就可以了,趁熱拿出來脫模。
面包機做蛋糕的方法二
海綿蛋糕:
配方為:全蛋250g(約6-7個草蛋)、白糖150g、低粉190g、泡打粉3/4茶匙、檸檬皮1茶匙、檸檬汁3茶匙、色拉油3茶匙。
先把雞蛋全部打好,然後和低粉混合,倒入預熱好的面包機。這種蛋糕不需要在面包桶壁上襯油紙,而是在桶底襯油紙,和底部帶槳的金屬桿有點粘。烤40-45分鐘左右。把面包桶拿出來,就可以把蛋糕倒出來切成塊了。老虎做的這個蛋糕味道有點幹。可能原來的配方是蒸糕,烤好後需要加水。下次準備加點液體或者減點面粉。
面包機做蛋糕的方法三
奇峰蛋糕:配方為:雞蛋2個(草雞蛋3個),低筋面粉34克,色拉油16克,鮮奶16克,細砂糖24克(加入蛋清),細砂糖5克(加入蛋黃)。
這個蛋糕還是比較難的,因為烤面包機本身是不粘的。但是,馮祺需要壹個不粘處理的烘焙模具。我們試著用這方面吧。雖然可以這麽完美,但也有可能。攪拌蛋清糊和蛋黃糊時,啟動面包機的烘焙程序預熱。攪拌好面糊後,直接將桶放入面包機開始烘烤,不用將面包桶壓入凹槽。還有,面糊倒入面包桶時,桶壁周圍會襯壹圈油紙。烤30-35分鐘。烤好後把面包桶倒過來,1-2取出蛋糕,因為蛋糕肯定掉了。
烤面包機哪個牌子好?
1,東菱面包機
2.美的面包機
3.ACA面包機
4、柏翠面包機
5.松下面包機
6.蘇泊爾面包機
7.凱伍德面包機
8.伊萊克斯面包機
9.雙鳥面包機
10,齊河面包機
關於如何用烤面包機做蛋糕的問題,我們介紹了三種蛋糕,味道都很好。所以如果家裏有烤面包機,可以試著做。關於哪個牌子的面包機好,我們給妳介紹了十個牌子的面包機。只是簡單介紹,不是詳細介紹品牌,先簡單了解壹下就好。