話雖誇張，卻道出了“蘿蔔就熱茶”功效的神奇，別看蘿蔔與茶的搭配如此簡單，但其中的奧妙卻頗深。摘文了解：
-眾所周知：蘿蔔化痰茶養生
這裏說的蘿蔔指的是青蘿蔔。青蘿蔔本身有理氣化痰、消食化積的作用，而茶對健康的益處更為人們所熟知，茶中的多酚類物質、咖啡堿、氨基酸、維生素等，對人體提神解乏、軟化血管、清心明目等均極為有益。
-鮮為人知：蘿蔔就茶揚長避短
青蘿蔔中含有非常豐富的纖維素和維生素C，並含有壹種名叫“幹擾素誘生劑”的物質，對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用，其中的木質素可將巨噬細胞的活力提高2-3倍，也有抗癌功效。
不過，青蘿蔔屬於涼性食物，脾胃虛寒者食之需慎。但是當青蘿蔔和熱茶壹起食用時，青蘿蔔就變成了性平之物，沒有了上述禁忌。
-營養吃法：蘿蔔生吃茶須熱泡
青蘿蔔中含有的多種抗癌活性物質遇熱會被破壞，因此要保持蘿蔔防癌、抗癌的良好作用，必須生吃、細嚼。而茶之所以要用熱水沖泡，是因為茶葉中的各種有效成分在熱水中的溶解程度最高。熱茶中含有的茶多酚、糖類、氨基酸等與唾液發生反應，可使口腔得以滋潤，溶於熱茶中的咖啡堿則可以促進排尿，有利於熱量散發和汙物排出，達到降低體溫及解毒的目的。
生吃青蘿蔔就熱茶，能使青蘿蔔和茶中的營養成分得到人體最大程度的吸收與利用。
-吃的禁忌：每日食用不宜過多
青蘿蔔就熱茶雖好，也有壹些需要註意的地方。比如，飲茶過濃會使心跳加快，出現尿頻、失眠，過多攝入茶中的咖啡堿，對壹些疾病的治療不利。壹般健康成年人，壹日可泡12克左右的茶，分3-4次沖泡為宜。生吃青蘿蔔的量壹般為每日或隔日100-150克為宜，且生吃青蘿蔔後半小時內不宜吃其他食物，以免抗癌活性物質被稀釋或破壞。冬天吃青蘿蔔就熱茶，以紅茶最好。