當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 茄科作物有哪些?

茄科作物有哪些?

土豆、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。

首先,土豆

馬鈴薯(Solanum tuberosum)是茄科多年生草本植物,是世界上繼水稻、玉米和小麥之後的第四大糧食作物。起源於南美洲的安第斯山脈、秘魯和玻利維亞。

馬鈴薯的人工種植可以追溯到公元前8000年至公元前5000年的秘魯南部。馬鈴薯是歐美許多國家的主食,是世界第四大主糧作物。

二、茄子

茄子(學名:Solanum melongena)福建人稱為紅菜,宋代吳越人稱為羅素,廣東人稱為矮瓜,客家人稱為吊菜。屬於茄科,屬於黍屬,熱帶多年生植物。

其果實可食,多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,也有長條形、圓形、橢圓形、梨形等各種形狀。根據品種不同,有各種吃法。

第三,西紅柿

番茄(學名:Solanum lycopersicum),中國大陸又稱番茄,為茄科植物。西紅柿原產於中美洲和南美洲,作為食用蔬菜在世界各地廣泛種植,並具有醫療功效。它們是茄科開花植物的模式生物之壹。

第四,辣椒

辣椒(學名:Capsicum annuum),又名牛角椒、長椒、花椒(臺語)、花椒(潮汕)、花椒、胡椒、生姜、海椒、辣椒、胡椒、秦椒等。是茄科辣椒屬植物。1900萬年前,番茄和辣椒有同壹個祖先。

辣椒的栽培品種很多,常見的有菜椒、朝天椒、小米椒等。

動詞 (verb的縮寫)枸杞

枸杞(學名:枸杞;;枸杞(拼音:gǒ uǐ),但現在常稱為“枸杞(拼音:gǒ uǐ q)”)是茄科枸杞屬的壹種。它的果實叫枸杞,嫩葉叫枸杞頭。與本種相似的壹個近緣種是枸杞,它經常被用作中藥和滋補品。

落葉灌木,1.5 ~ 2m高;分枝細長,頂端常彎曲,莖上叢生短刺;葉卵狀披針形,互生或簇生;夏秋兩季薰衣草花開,壹兩朵花叢生;橢圓形的紅色漿果;平的腎形種子。

百度百科-土豆

百度百科-茄子

百度百科-番茄

百度百科-辣椒

百度百科-枸杞