具體功效:
1，抗衰老
沙棘總黃酮能直接捕捉超氧自由基和羥自由基，Ve和Vc的超氧化物歧化酶具有抗氧化和清除細胞膜自由基的作用，有效延緩人體衰老。
2、美白肌膚
沙棘的VC含量居所有果蔬之首，被譽為“VC之王”。VC是體內天然的美白劑，能有效抑制皮膚上異常的色素沈積和酪氨酸酶的活性，幫助減少多巴色素(酪氨酸轉化為黑色素的中間體)，從而減少黑色素的形成，有效美白皮膚。
3、消炎、生肌、生肌
沙棘富含VE、胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、β-谷甾醇、不飽和脂肪酸等。，可抑制皮下組織炎癥，增強炎癥中樞的抗炎作用，明顯促進潰瘍愈合。沙棘口服液對治療黃褐斑、慢性皮膚潰瘍也有很好的效果。
4.調節免疫系統
沙棘總黃酮等生物活性成分對免疫系統的多方面具有不同程度的調節能力，對體液免疫和細胞免疫具有明顯的調節作用，有效抗過敏和抵抗疾病的侵襲。
5、健腦益智，促進兒童生長發育。
沙棘含有多種氨基酸、維生素、微量元素和不飽和脂肪酸(EPA。DHA)，對孩子的智力發育和身體成長有很好的作用。長期服用沙棘口服液，能有效提高兒童的智力水平和反應能力，保持旺盛的精力和體力。
擴展數據:
對沙棘籽油渣化學成分的研究表明，沙棘籽油渣富含蛋白質、糖類和食用纖維素，蛋白質含量高達27.7，是大米的4倍，小麥的3倍，玉米的2倍多，甚至高於牛肉、雞肉和雞蛋中的蛋白質。
油渣所含的礦物元素中，有較高的鉀鈉比和鎂鈣比，鉻、硒、錳的含量也較高。這些特性對於防治心腦血管疾病和糖尿病，以及抗衰老都是極其珍貴的。此外，油渣中還含有十余種生物活性物質，說明沙棘籽中的大部分生物活性物質仍殘留在榨油後的油渣中。
雖然這些物質的含量和醫療保健價值還有待進壹步研究，但從合理利用資源、提高沙棘籽附加值的角度出發，有必要深入研究沙棘籽油渣的化學成分和提取工藝，開發這些成分的新用途，綜合利用沙棘籽。
百度百科-沙棘籽油
百度百科-沙棘籽粕