今天Lolo就來教大家最常見的酸奶，教大家做壹款夏天非常受歡迎的冷甜點牛奶立方。該方法簡單易行。冷藏後口感酸甜，奶味綿軟綿長，開胃。每次在家做，大人小孩都超級喜歡。家裏有酸奶的朋友也可以在家試試。
所需配料及用量:酸奶500克，澱粉65克，糖60克。
實踐和步驟:
1.將500g酸奶、50g玉米澱粉、50g白糖倒入碗中，用筷子攪拌均勻，使澱粉和白糖完全溶解在酸奶中，最後攪拌成細膩粘稠無疙瘩的糊狀。
小貼士:因為酸奶本身就有甜味，白糖可以加也可以不加，看個人口味。
2.拿個鍋加熱。鍋熱後，不需要加水，也不需要放食用油。將調好的奶糊倒入鍋中，小火加熱。邊加熱邊不停攪拌，防止鍋燒焦。當鍋裏的奶糊變稠開始冒泡時關火。
3.準備壹個平底容器，先在底部鋪壹層椰奶(不需要椰奶)，然後將奶糊倒入容器，抹平表面，最後撒壹層椰奶，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏2小時以上。當牛奶糊完全凝固後，我們的牛奶方塊就做好了。拿出來切塊，就可以享用了。
小貼士:可以在奶糊中加入各種喜歡的水果丁，如草莓丁、芒果丁、蘋果丁等。，冷凍後口感會更好。
不要直接喝酸奶。嘗嘗這個小甜點。天熱的時候，和家人壹起分享這道美味的小甜點。不僅能體驗到清冷酸甜的Q彈美食，還能刺激食欲，幫助消化，分分鐘讓妳胃口大開。
制作時需要註意的細節:家裏沒有酸奶的朋友也可以用牛奶制作。選擇更醇厚的全脂牛奶，多加入牛奶澱粉調節稠度，再加入淡奶油增加牛奶的風味(配方為500g牛奶+15g淡奶油+65g澱粉+適量糖)，做出來的牛奶方塊也是甜甜的。
這是Lolo的小廚房，今天的小家庭美食課就在這裏。別忘了關註妳喜歡的朋友，還有上百個原創美食教程免費為妳提供。最普通的食材，也能做出最美的味道。下次見！