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白蘭地伏特加朗姆酒威士忌的區別

1,不同來源

白蘭地:白蘭地通常被稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國生產的白蘭地最為著名。法國產的白蘭地中,幹邑是最漂亮的,其次是阿馬尼亞克。

伏特加:伏特加是俄羅斯傳統的酒精飲料。

朗姆酒:朗姆酒是由甘蔗糖蜜制成的蒸餾酒,又稱糖酒、朗姆酒、朗姆酒。原產古巴,味道香甜。

威士忌:威士忌是壹種用大麥等谷物釀造的烈性蒸餾酒,在橡木桶中陳釀多年,勾兌成43度左右。英國人稱之為“生命之水”。按產地可分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌四大類。

2、生產工藝不同

白蘭地:白蘭地釀造精美,特別註重陳釀時間和勾兌技巧,其中陳釀時間是衡量白蘭地品質的重要標準。用於儲存葡萄酒的橡木桶來自利木贊的特產橡木,並在幹邑中投擲。

伏特加酒:由谷物釀造,經精餾獲得酒精含量高達96%的酒精液。然後,白酒精液流經裝有大量木炭的容器,吸附白酒中的雜質,最後用蒸餾水稀釋酒精含量。伏特加是可以銷售和飲用的,不會陳釀,少量的香型伏特加稀釋後還要經過壹個香的過程,才能有香的味道。

朗姆酒:生產朗姆酒的原料是甘蔗汁、糖汁或糖蜜。原料經過預處理、發酵和蒸餾,然後進入第二個較小的蒸餾塔進行冷澄清和液化。根據酒精中所含香料成分的比例,分別提取葡萄酒的香氣。

威士忌:威士忌的釀造過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌。

3.不同的起源

白蘭地:13世紀,荷蘭運送鹽到法國海岸的船只將法國幹邑地區盛產的葡萄酒運到北海沿岸國家,這些葡萄酒很受歡迎。公元1887年後,法國改變了出口白蘭地的包裝,由單桶改為桶和瓶。隨著產品包裝的改進,幹邑的價值也隨之提升,銷量穩步上升。

伏特加:伏特加於1478年正式出現在俄羅斯的伊凡三世,確認了這種俄羅斯人愛喝的白酒的國家壟斷權。1553年,伊凡雷霆在莫斯科開了第壹家伏特加酒館,利潤很高。19世紀是伏特加占領國際市場的堅實世紀。直到20世紀初,它才被正式命名為“伏特加”。

朗姆酒:朗姆酒的原產地在古巴和中國。朗姆酒是古巴人的傳統酒,古巴朗姆酒是古巴人喜歡喝的壹種酒,由甘蔗蜂蜜制成,由釀酒師放入白橡木桶中。經過多年的精心釀造,它產生了獨特而無與倫比的味道。

威士忌:1823年,英國議會頒布了《消費法案》,為合法酒廠創造了相對寬松的稅收環境,極大地促進了蘇格蘭威士忌行業的發展。1831年,蘇格蘭還引進了壹座塔。這仍然可以用於連續蒸餾,大大提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使其更受歡迎。

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