有壹次，壹對南方的朋友在東北飯店吃飯。他們看了看菜單上的很多東北菜，比如殺豬肉，燉雞蘑菇，燉肉粉絲，鹵肉，新鮮的碎米飯，涼拌。他們想全都嘗嘗，於是按照南方點菜的習慣，想著怎麽點四菜壹湯。服務員勸道:“別點了，兩個菜夠他們倆吃了！”
但是我朋友堅持點了三個菜1湯，結果第壹個菜就上桌了，雞肉燉蘑菇裝在鍋裏，兩個人都夠了。接下來的幾個菜也是大盤子和大碗。吃飯的時候特意拍了個小視頻給我看，說這次我相信東北飯店的飯量很大，東北人太豪邁了！
別說他們南方人來東北飯店吃飯，就連我們東北人自己，人少的時候也不容易點餐。這就是我今天和朋友去購物的原因。午飯到了，我隨便找了個餐廳，他們兩個點了兩個菜1湯1主食，我根本吃不完，剩下的還能吃。發了朋友圈後，南方有網友說“東北菜真大，好實惠！”所以，第壹次來東北飯店吃飯，點菜的時候壹定要慎重！
壹、麻辣香鍋
麻辣香鍋是川渝美食。其特點是麻辣鮮香，多種食材可隨意搭配。非常好吃，深受全國年輕人的喜愛。配米飯最好。
從口味上來說，這道菜並不比川菜館更專業，也可能是為了照顧當地人的口味。不是很辣也不辣，但是飯量還是蠻大的，我們兩位女士根本吃不完。
二、東北大拉皮
這道菜是地道的東北菜，而且是涼拌。食材有黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳、東北瘦臉。這種東北瘦臉吃起來有點像涼皮，但是是用紅薯澱粉或者土豆澱粉做的，口感爽滑，在東北很受歡迎。
東北瘦臉的靈魂就是這碗芝麻醬調味汁，是將芝麻醬稀釋後，加入鹽、糖、芥末、醬油、香醋等調味料調制而成。吃之前倒在東北瘦臉上拌勻，就可以吃了。
三、蛋花湯
我很喜歡這個蛋花湯。蛋液太橫了，吃起來酸酸的，香香的，特別開胃。大碗湯特別大，但是我們幾乎都喝了。
第四，主食黃米烙
估計很多人都沒吃過這個吧？它是由烹飪大黃米，然後包裹在面餅。也就是說，皮和餡都是主食。皮脆，餡微甜黏。如果妳喜歡糯米飯，有機會壹定要嘗嘗。
科普壹下，大黃米長得有點像小米，但是味道完全不壹樣。小米是小米加工而成，大黃米是糯米加工而成。