金駿眉是什麽茶？
金駿眉屬於紅茶，來自正山人種，但優於頂級正山人種，在紅茶中獨樹壹幟。相傳明末軍隊入關桐木關村，正是采茶時節。村民在山裏避難，士兵進村後就睡在茶青上。茶農用這種葉子制作幹茶。後來，這種茶也被出口到海外，創造了“下午茶”文化。為了強調紅茶在武夷山桐木關地區的地位，人們將其命名為“正山”。
金俊美和正山人種哪個好？
壹:茶葉原料。雖然正山孝子紅茶和金駿眉紅茶都是從同壹種茶樹上采摘的，但是金駿眉采摘的茶樹才剛剛發芽。以正山小種采摘的壹芽壹葉或壹芽二葉鮮葉為原料。
第二:工藝制作。在制作過程中，這兩種紅茶是不同的。它們主要區別在兩個步驟:煙熏和發酵。金俊美的制作更具創新性和精致性。正山人種大多使用傳統的紅茶制作工藝。
三:成品的味道。總的來說，金駿眉紅茶是壹種復合香型，口感甘甜、醇厚、爽滑。正山小紅茶有松煙的清香，有桂圓的味道。
金俊美和正山族的區別
1.正山種和金駿眉是兩種不同的紅茶。正山小種是壹芽壹葉，以壹芽二葉為原料，金駿眉是摘芽而成。
2.正山的小種是馬尾松煙熏工藝制成的，金駿眉是不煙熏的；
3.正山的人種是幹桂圓和香松煙，金駿眉是花果香。
4.正山的人種都是緊緊打結的深褐色，金俊美是金色和黑色。
金俊美起源的故事
金駿眉是茶界的神話。但是，很多人雖然聽了它的名字，卻不知道它的意思。金駿眉的名字，飽含著對金駿眉茶品質的肯定，對其創造者的贊美，以及制茶企業對其發展的期待。細說起來，金俊美的名字有以下三個來歷:
第壹，“金”有價值的東西，有代表的水平；“金”取自“金貴”之意，因為金駿眉壹年采摘壹次，只采第壹個春芽，而且只有在武夷山國家級自然保護區才能做出正宗的金駿眉。
第二，“君”字主要有三層含義:
1，諧音“君”表示金駿眉的茶青采自武夷山桐木關，自然保護區的野生茶樹為“君”；
2.希望這個新的金駿眉能像“君”馬奔騰壹樣在茶葉市場快速發展；
3.在眾多參與金駿眉研發的老茶師中，對這款茶的發展起到巨大作用的茶師梁俊德的名字中就有“君”字，他也取“君”字紀念他。
第三，“眉”字本身指的是形狀，茶葉中的好芽做成眉毛，所以眉本來是指微小的高級茶尖和茶芽。“梅”源於中國名茶的命名傳統，也有長壽之意。
金駿眉雖然是紅茶制作方法上的壹次進化，但它在茶產業發展中的作用難以評價。就像北宋的“先丁後蔡”，在前人的基礎上對“龍團風餅”進行了改良，卻在茶業史上寫下了重要的壹筆。