番茄火腿拌飯食材:土豆、肥牛、青紅椒。
練習步驟
1.醬料:2湯匙醬油+1湯匙蠔油+2湯匙番茄醬+0湯匙澱粉+少許糖和鹽+半碗水。攪拌均勻。
2、雞蛋定型盛出,西紅柿炒成汁,倒入雞蛋和米飯,倒入醬汁攪拌均勻。
紫菜午餐肉拌飯食材:雞蛋、海苔絲、午餐肉。
練習步驟
1.午餐肉切片至兩面金黃,再煎兩個好吃的雞蛋備用。
2.混合壹種秘制調料,將蒜末、小米、辣椒圈倒入碗中,倒入熱油,加入兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺糖,攪拌均勻。
3.把米飯鋪在碗裏,然後放午餐肉和雞蛋,拌上海苔絲,就完事了。
土豆肥牛拌飯食材:土豆肥牛和青紅椒。
練習步驟
1、1湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙料酒、1湯匙生抽、半湯匙糖和少許水,拌勻。
2.將土豆切丁,小火慢煎至焦黃,將蒜和青紅椒放入鍋中,炒香,加入煮好的肥牛和醬汁,翻炒均勻,收汁。
香菜香腸拌飯食材:雞蛋、香菜、香腸。
練習步驟
1.熱鍋加熱油,煎雞蛋。
2.倒入香腸攪拌均勻,然後加入剩下的米飯,再加入兩勺生抽,壹勺老抽,壹勺蠔油。
3.最後倒入大量香菜翻炒均勻。
牛肉生菜拌飯食材:生菜、青椒、小米辣、雞蛋、牛肉。
練習步驟
1,牛肉加壹勺料酒,壹勺蠔油,壹勺醬油,壹勺澱粉,攪拌均勻,腌制15分鐘。
2、調好壹份醬料,在空碗中加入蒜末、小米辣、青椒,倒入熱油,加入兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺糖,均勻對半。
3.把牛肉炒壹下備用,再煎兩個好吃的雞蛋。
4.擺盤,倒入準備好的醬料,攪拌均勻。
青椒肉絲拌飯食材:青椒、肉絲、蒜末。
練習步驟
1,肉絲用適量料酒、醬油、澱粉腌制10分鐘!
2、果汁:壹勺醬油+壹勺蠔油+壹勺醬油+壹勺澱粉+少許鹽、糖+半碗水拌勻!
3.將肉絲在油熱下翻炒至變色待用!
4.將蒜末放入熱油中炒香,將青椒炒至生,加入肉絲,倒入汁液煮至濃稠。
肉末青椒拌飯食材:肉末、青椒、蔥、姜、蒜
練習步驟
醬料:醬油壹勺,料酒壹勺,蠔油壹勺,生抽兩勺,糖少許,雞精和花椒粉拌勻!
1.將肉末放入熱油中炒至變色,將蔥蒜末炒香,倒入汁液翻炒,然後倒入青椒翻炒至斷,再倒入適量澱粉和水至粘稠。!