接下來第壹步，茴香清洗幹凈，去水切碎，蔥清洗切絲，姜切絲，然後我們加入雞蛋攪拌。攪拌後，我們開始油炸。首先，我們把炒鍋放在小火上，倒入食用油加熱。然後我們把攪拌好的雞蛋倒入油鍋裏，翻炒雞蛋。然後我們倒入切好的姜沫和蔥花翻炒。接下來加入味精、食用鹽、雞精等調料。
第二步，我們來做面團。首先拿容器和大盆，然後倒入適量的面粉。面粉的量是根據我們家的人數來做的，因為面粉不夠吃，多了就吃不完。倒入面粉後，我們會倒入適量的溫水，然後慢慢倒入面粉中攪拌。攪拌好的面粉和溫水成片狀後，我們就不倒溫水了。我們需要用力揉面，直到揉成面團和面團。
第三步:發酵20分鐘後，從鍋裏取出面團，放在撒了面粉的砧板上。然後我們需要揉壹會兒，然後我們需要把面團揉成長條。把長條揉好後，我們可以用菜刀把它切成小面團，或者用手拉成小面團。然後我們可以用手掌捏碎小面團，因為這樣很容易搟出來。然後我們可以用搟面杖把面團搟成薄片。
然後第四步，我們需要先從左手拿壹個搟開的面片，然後用筷子夾出適量我們事先做好的茴香雞蛋餡放在左手的面片上，然後我們會擰成饅頭的形狀，知道怎麽包了。包成饅頭的形狀後，我們會把它翻過來，用搟面杖搟。如果大家都怕搟出餡來，我們可以簡單的用手掌壓壹下，大家就跟著怎麽做。
最後把電餅鐺開小火，然後倒油。把餡餅放在鍋裏，把這壹面煎至黃色。然後我們會把它翻過來煎到熟。可以關火從鍋裏拿出來吃。很好吃。妳太貪吃了。誰讓邊肖是個吃貨呢？嗯，我們快點吃吧。下次見。再見。