每天壹杯純牛奶,精力充沛壹整天,雖說牛奶好處多多,可是再好的東西總是壹層不變的吃法太容易吃膩
炸鮮奶
那今天就就來教大家壹個不壹樣的——炸鮮奶
這個相信大部分人都吃過,那嘗試做過嗎,是不是被名字嚇到了?
炸鮮奶
炸鮮奶?鮮奶怎麽炸呢~
其實比想象中簡單,跟著我學起來吧~
純牛奶(1盒250ML),玉米澱粉(30克),白糖(30克),雞蛋(1個),面包糠適量,食用油
做法
1.把牛奶、玉米澱粉、白糖倒入鍋中,攪拌均勻;
2.放到爐上小火加熱,邊煮邊攪拌,煮至成糊狀即可;
炸鮮奶
3.把奶糊倒入模具中,晾涼後放入冰箱冷藏壹小時;
4.凝固後取出奶塊切成條狀;
5.雞蛋打散,玉米澱粉、面包糠分別倒入兩個盤中備用;
6.把奶條依次均勻地裹上澱粉、蛋液、面包糠;
7.鍋中倒入油燒至六成熱放入裹好的奶條,小火炸至金黃色即可。
外面酥酥脆脆的,裏面卻是不可思議的柔軟甜潤,這樣的治愈系小食,妳值得擁有~
好像是因為向往的生活裏,黃磊做了炸鮮奶,然後這種簡單易做的食物就突然在某音火起來了。
妳是不是會想:哇,真好看!壹定能好吃!
但是……真相就是emmm……
我也照著網上的配方做了,樣子看上去確實好看。我當時就覺得自己可能以後可以去幹廚師了哈哈哈哈。
然而,當我吃的第壹口……呃,我真的很難下咽。
本人真的很喜歡喝純牛奶,但是做出來的炸鮮奶,奶味真的太大了,感覺是把牛奶的味道放大了十倍。
我最開始以為是我配方的問題或者我做的不好的問題。後來在網上搜了搜,發現炸鮮奶這種東西,配方都差不多,微博上也有很多人吐槽炸鮮奶這種東西不好吃。
綜藝裏,壹桌子人吃,最後剩了這麽多炸鮮奶……說到這妳就明白了吧。