1，單縣羊肉湯
菏澤最著名的美食是單縣羊肉湯，號稱“天下第壹湯”。單縣羊肉湯乳白色，質地純正，香而不臭，非常好吃。經過幾代單縣人的改良，羊肉湯越來越鮮美，已成為菏澤第壹小吃。到了菏澤，千萬不要錯過。
2.菏澤煎包
煎餃是魯西南的傳統小吃，在菏澤頗為流行。當地人喜歡把它當成壹種早餐，皮脆餡鹹。配油茶或者粥都是不錯的早餐，也是菏澤人經典的老味道。相傳煎餃起源於河南，但這種吃法傳到菏澤後，深受當地人喜愛，逐漸發展成為菏澤的經典小吃。
3.曹縣烤牛肉
曹縣烤牛肉是著名的菏澤美食，也是菏澤人的經典開胃菜。曹西安縣的烤牛肉與其他地方的五香牛肉相比，多了壹道油炸工序，烤牛肉鮮嫩，香味十足，色、香、形俱全，真是不可多得的美食。
4.運城莊磨
莊小籠包是菏澤鄆城的傳統小吃。在運城，莊小籠包在縣城和鄉鎮都有賣。毫不誇張地說，莊小籠包是運城第壹面食小吃。新做的莊小籠包，色澤金黃，外酥裏嫩，鮮而不臭，香而不膩。
5、掛爐燒餅
吊爐燒餅也是菏澤的傳統面食，菏澤各縣都能買到。掛爐燒餅制作精良，用料考究，外酥裏嫩，酥脆可口，深受菏澤人民的喜愛。再加上壹碗乳白色的羊肉湯，簡直無法形容。
6、炒面泡
菏澤牡丹區有壹家特色小吃，當地人叫它炒面泡。有的就像小壹點的油條，外酥裏嫩，配壹碗胡辣湯，是人間壹種美味。這種炒面也可以切碎涼拌食用。拿壹根黃瓜，搗爛壹些大蒜，加點香油、醋、芝麻汁、糖，拌勻，做個涼拌小菜，也很好吃。
這六大菏澤美食都很好吃。各位朋友，妳們都吃過嗎？沒吃過的朋友壹定要嘗嘗，妳會發現這些食物的獨特魅力。當然菏澤還有很多好吃的。請留言補充。
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