可口可樂雞的吃法，
材料
壹個雞腿(雞的任何部位都可以)，可樂，蔥姜蒜粉，生抽，老抽，綿白糖，鹽，胡椒粉，香葉，黃酒。
工作方法
1.雞腿去掉雞油，用清水洗凈。用牙簽在開口處穿雞皮備用。
2.鍋裏放水，放入花椒和香葉壹起煮。鍋燒開後，放入雞腿焯水3分鐘，然後放入冷水中冷卻，瀝幹水分備用。
3.將蔥姜蒜末、醬油、雞腿攪拌均勻，放入冰箱冷藏2小時取出。
4.把挑好的雞油用小火炸壹下，然後把雞皮兩面的泡椒雞腿放油鍋裏炸壹下，然後倒入可樂，可樂比雞腿多壹點，再加入壹點黃酒，綿白糖，鹽。煮沸後，小火燉30分鐘。
技巧
1.如果沒有雞油，可以用普通色拉油代替，炸雞油剩下的油可以用來煮海南雞飯。但是雞油更原始。
2、蔥姜蒜粉如果不直接放姜，我家裏沒有，就用這個代替。
3.這道菜最重要的是味道。東坡肉精神，降火，缺水，火足了就美了？所以火候壹定要足，味道才會鮮美。
可樂雞的美味方式有二，
材料
雞翅、蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、醬油、可樂、糖、鹽。
工作方法
1，鍋中倒入水，燒開，放入雞翅焯水2分鐘，撈出。
2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫，瀝幹備用。
3.將大蔥切段，姜去皮切片。
4.將油倒入鍋中。大火加熱至四成熱時，加入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、將雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘，然後倒入可樂和水。
6、然後倒入醬油拌勻，蓋上蓋子改中火，小火燉20分鐘。
7.開蓋，加鹽，改大火，煮3分鐘左右，至湯汁粘稠。
可樂雞三的美味之道，
材料
6個雞翅5個醬油？6湯匙，8個蘑菇，1罐可樂，少許香菜。
工作方法
(1)將蘑菇泡軟。
(2)將雞肉用開水焯壹下去血水，撈起洗凈。
(3)將雞肉和蘑菇壹起放入鍋中，然後倒入可樂和醬油煮沸。
(4)蓋上鍋蓋，轉小火，過程中微微翻動，直到湯汁變幹。
可樂雞四的美味之道，
材料
8個雞翅，5個醬油？6大勺，8個蘑菇，1罐可樂，少許香菜，1小勺黑胡椒。
工作方法
(1)將蘑菇泡軟。
(2)雞翅用水煮去血水，撈起洗凈。
(3)將雞翅和蘑菇放入鍋中，然後倒入黑胡椒、可樂和醬油壹起煮。
(4)蓋上鍋蓋，轉小火，過程中微微翻動，直到湯汁變幹。