栗子雞湯
材料:土雞1只，板栗200克，紅棗10顆，姜片10克，鹽5克。
練習:
1.將土雞宰殺，然後去除毛堆、內臟，洗凈切塊備用。
2、栗子去殼，去皮待用。
3、凈鍋上火，加適量清水，燒開，放入雞精和板栗，濾血備用。
4.將雞肉和栗子放入瓦罐中。
5.加入姜片和紅棗，然後將瓦罐放入特制的大瓦罐中。
6.用木炭燃燒，直到材料被煮熟。
7.最後，加點鹽。
8.如果沒有瓦罐，也可以用燉鍋、砂鍋等。相反。
栗子排骨湯
材料:板栗250克，排骨500克，胡蘿蔔1根，鹽適量。
練習:
1.栗子用小火煮5分鐘左右，然後去殼。
2.排骨用開水焯壹下，撈起洗凈。
3、胡蘿蔔去皮，洗凈切塊。
4、將以上材料放入鍋中，加水不加材料。
5.大火燒開，轉小火繼續煮60-90分鐘，直到食材熟透。
6.最後加鹽調味即可食用。
薏苡仁栗子瘦肉湯
材料:瘦豬肉200克，板栗100克，薏苡仁60克，枸杞適量，蔥花適量，高湯適量，鹽適量。
練習:
1.瘦肉洗凈，切塊，焯水，瀝幹備用。
2.栗子去殼；薏苡仁洗凈備用。
3.將高湯倒入幹凈的鍋中，加入瘦豬肉、栗子、薏米、枸杞、蔥花。
4、然後加入適量的鹽煮熟，就可以吃了。
蓮藕栗子老鴨湯
材料:鴨子200g，板栗仁100g，蓮藕100g，姜片，料酒，白胡椒粉，鹽，雞精。
練習:
1.栗子仁洗凈，切成兩半。
2.蓮藕洗凈，切成厚片備用。
3.將鴨子洗凈，放入開水鍋中，加入料酒焯水片刻，撈出備用。
4.將鴨子、蓮藕、栗子和姜片放入鍋中。
5、加入足夠的水，大火燒開，再小火燉2小時左右。
6.最後加入壹些鹽和胡椒調味。