配料：色拉油，鹽，蒜泥，雞精湯，黃油，白胡椒粉，牛奶，芝士醬
制作方法：
1. 將通心粉放入水中煮，煮的過程中放入適量的鹽，煮後取出。
2. 鍋內放入色拉油加熱，放入培根進行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片，加鹽和蒜泥翻炒，再加點雞精湯。
4. 然後加入黃油和白胡椒粉。
5. 最後加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經煮好的通心粉倒入，在火上攪拌後裝盤，放數顆西蘭花加以點綴。
廚師建議：
1. 煮面的時間，按通心粉的種類不同也有所不同，產品的包裝袋上壹般有所標明。
2. 最後攪拌通心粉時，不要在火上加熱過度，以免牛奶和芝士醬分離，影響美觀。
做法二：
?6?1 材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
?6?1 做法
?6?1 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿
?6?1 加入奶油、鹽、黑胡椒粉
?6?1 將煮好的通心粉加入鍋內，與奶油汁均勻的炒拌在壹起，出鍋即可
做法三：
材料：通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
做法：1、將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裏可加壹點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在壹 塊，別煮過熟唷，因為之後還有要經過壹道烤的手續，且食物會有後熟現象
2、煮好撈起過冷水備用
3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會比較香)
4、洋蔥稍微炒香後再加入其余的配料炒熟
5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗)，就會有濃稠醬汁的效果
6、醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料
7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、鋪上壹層批薩用起司，之後進烤箱烤到表面起司上色即可
做法四：
原料：通心粉（圓灣型）家樂富有買、蝦仁、土豆、胡蘿蔔、面粉、牛奶、雀巢鮮奶油、奶酪、蘑菇
做法：
1、通心粉加鹽煮熟瀝幹放入容器，在上面放壹層蝦仁
2、將土豆、胡蘿蔔煮熟切成小塊，放在蝦仁上，散上蘑菇片
3、面粉炒熱半熟加牛奶攪拌成面糊狀（註：壹定要邊攪拌邊加牛奶，不要有疙瘩，也不要焦了）然後將上述東西全部散在蘑菇片上。
4、在牛奶面糊上澆壹層雀巢鮮奶油
5、在奶油上撒奶酪切絲，再加壹些蘑菇片
6、放入烤箱200度25分鐘完成