可樂是孩子們喜歡的飲料，雞翅也是孩子們喜歡的食物。這兩種食材放在壹起做成食物，可以說是又香又好吃，甚至有些年輕人也愛吃。可樂雞翅很好吃，但是在餐廳吃太麻煩，而且要花很多錢，所以很多吃貨都開始嘗試在家裏做。畢竟這種可樂雞翅的制作方法很簡單，壹般人都能學會。
可樂雞翅的做法雖然簡單，但也需要掌握壹些技巧。不然為什麽有的人把可樂雞翅做的紅紅的好吃，有的人把可樂雞翅做的又黑又苦？今天邊肖就和大家分享壹下可樂雞翅的美味制作方法，以及需要註意的小技巧。希望大家看完能有所幫助。用可樂做雞翅的時候，不要直接倒可樂，學會這樣做，雞翅會更亮更好吃。
可樂雞翅
配料:雞翅、可樂、料酒、醬油、啤酒、鹽、蔥、姜、食用油。
第壹步:雞翅用清水洗凈，蔥去皮切片，姜去皮切片。
第二步:鍋中加入冷水燒開，然後倒入雞翅焯水2分鐘左右，取出雞翅控水待用。
第三步:用刀在雞翅上劃幾刀，放入碗中，放入蔥段和姜片，繼續倒入適量料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘。
第四步:熱油出鍋，油熟時放入雞翅，小火慢煎至雞翅呈金黃色。倒入適量生抽，加鹽翻炒均勻上色。
第五步:然後將適量的可樂和啤酒倒入鍋中，攪拌均勻，繼續煮5-10分鐘，等到雞翅熟了，最後大火收汁，即可出鍋。
小貼士:
1.千萬不要直接用可樂燉雞翅。記得多加啤酒，因為啤酒不僅可以去除魚腥味，提升香氣，還可以讓雞翅的顏色更鮮艷，所以用啤酒煮出來的可樂雞翅絕對不會又黑又苦。
2.雞翅下鍋前，壹定要焯水，因為焯水後不僅能去除壹些腥味，還能讓雞翅更幹凈。