卡路裏，又稱大寫字母C，最常用於食品標簽中，相當於在標準大氣壓下，15攝氏度下，將1千克水升高所需的能量，1卡路裏= 4.185焦耳。
小卡又稱cal，在科研文獻中比較常見，1000小卡= 1大卡。
卡路裏和基礎代謝消耗
壹般來說，成年人每天至少需要65，438+0，500卡路裏來維持身體機能，因為即使妳躺著不動，妳的身體仍然需要能夠維持體溫、心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體身高、體重、年齡、性別的差異而不同。
卡路裏和減肥
控制熱量攝入和適當的運動是非常有效的減肥方法，也被大多數醫生視為最健康的減肥方法。這個機制非常簡單。當每天攝入的能量不足以提供身體消耗的能量時，身體就會調用儲存在其中的糖和脂肪。當脂肪被分解並為身體提供能量時，減肥過程就開始了。需要註意的是，有醫生指出，熱量攝入的控制要循序漸進，這樣才能保證人體能夠長期適應。同時，每天攝入的熱量壹般不低於800卡。否則，人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入的不足，這通常會導致頭暈和疲勞，基礎代謝消耗的降低也會影響減肥的效率。
運動中消耗的熱量(熱量，60 kg人1小時運動計算)
健美操354
羽毛球(休閑)266
籃球(競賽)472
自行車(休閑)236
打掃房子
舞蹈266
跑步472
遊泳(正常強度)472
排球(競賽)236
步行148
保齡球177
食物中所含的卡路裏(卡路裏)
白米飯1碗(140g) 210卡路裏。
白饅頭(1) 280卡路裏
煎餅100克333卡路裏
陽春面392卡路裏
方便面1包100g 470卡
油條1 230卡
面包(鹹的)100克274卡路裏
全脂牛奶1杯200g 120卡
雞蛋1(水煮，58g) 86卡路裏。
香腸100克508卡路裏
羊肉(熟)100克215卡路裏
豬肉(脂肪)100克816卡路裏
壹個雞腿69克181卡。
芹菜100g 10卡
白菜100克40卡
西瓜100g 20卡
蘋果100g 44卡
香蕉100g 84卡
品客薯片綠色罐子1072卡
巧克力1 100克約550卡路裏。
西瓜子(油炸)100克555卡路裏
牛奶太妃糖100克366卡路裏
壹份聖代冰淇淋含250卡路裏熱量。
95克、255卡路裏的傳統蛋撻。