喝茶是每個時節養生的壹大方式，喝適合該時節的茶，不僅能調理身子，還能治療壹些季節病癥，是季節養生的絕佳選擇。肝臟與草木相似，草木在春季萌發、生長，肝臟在春季時功能也更活躍。因此，春季養生以養肝護肝為先。
肝臟排毒，多喝水是最簡單、最方便、最有效的方法，而喝水時配上壹些解肝毒的小植物制成的藥茶，效果就更好了，茶療將藥與茶完美結合，既能預防疾病，又能品味茶趣，常飲能祛除頑疾，強身健體，安心養神，潤喉潤腸，減脂減肥，延年益壽。
蒲公英根含有很高的營養價值，包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機酸和菊粉，另外還有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些物質進入人體後都能起到很好的保健作用。
蒲公英的根對保護肝臟和排毒有很大作用。它可以保護肝臟，清理肝臟毒素，防止肝臟損傷。它最常用於需要肝臟解毒的病人，是許多預防丙型肝炎的最重要的天然營養物質。
三七花茶，也可以加入桑葉泡茶。可保肝、明目，如有高血壓、咽喉炎，也可使用。
菊花茶、綠茶，養肝、護肝、清熱解毒。
蒲公英茶，清熱解毒，利尿，護肝。
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變。
因此，順應天時變化，春季養生時對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經營好，人才不會得病。
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