吃花甲的好處:
1.花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸,是壹種低熱量、高蛋白、能防治中老年人慢性病的理想食品。
2.花甲肉中含有壹種Dieter 7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,可以降低血清膽固醇。兩者都具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能,從而降低體內膽固醇。
3.中醫認為,花甲肉有滋陰明目、軟堅化痰的功效,壹些貝類也有潤臟的功效。
多吃花的壞處:
1.可能會引起腹瀉。
蛤蜊是涼的。壹次多吃蛤蜊可能會導致腸胃不足,影響消化功能,容易出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。如果蛤蜊沒有完全煮熟,多吃也會導致寄生蟲的攝入,嚴重影響健康。
2.可能導致重金屬中毒。
蛤蜊生活在淺水中。如果淺水被汙染,蛤蜊中的重金屬可能超標。多吃蛤蜊可能會導致體內重金屬堆積,嚴重影響身體,如不孕不育、記憶力下降、骨質疏松、癌癥風險增加等。
3.可能會引起過敏
蛤蜊也可能引起過敏反應。蛤蜊吃多了,會加重過敏體質的人的過敏癥狀,出現皮疹和皮膚瘙癢。發紅,喘息,甚至呼吸困難。建議對蛤蜊過敏的人不要接觸蛤蜊或其他海鮮。
4.可能導致食物中毒
因為蛤蜊不能和啤酒、富含維生素C的食物壹起吃,喝了壹定量的啤酒後再多吃蛤蜊會增加食物中毒的概率,容易導致腸胃不適、腹瀉。
擴展數據:
花甲就是花甲,因為粵語花甲與花甲諧音,花甲就寫成花甲。文蛤是海南壹種叫芒果螺的軟體動物。它大約有3厘米長,有壹個橢圓形的外殼,淺棕色和紫色的邊緣。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。
蛤肉和貝類含有壹種減肥者的7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,可降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能,從而降低體內膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷甾醇更有效。人們在食用蛤蜊和貝類後往往會有壹種清爽愉悅的感覺,這無疑有利於緩解壹些令人煩惱的癥狀。
參考資料:
百度百科-花甲