豆奶是中國人喜愛的飲料,也是老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。給妳介紹壹下吧,希望對妳有用!
1,豆瓣粥
既然會做飯,豆漿能把粥煮得更好。把不知道怎麽處理的剩飯拿出來,加兩倍的水做成稠粥,再加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘。如果不想浪費豆渣,也可以壹起放進去。這種粥有豆漿的清香,有米粥的綿軟。它可以作為早餐和晚餐。
2.豆漿蒸飯<
豆奶是中國人喜愛的飲料,也是老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。給妳介紹壹下吧,希望對妳有用!
1,豆瓣粥
既然會做飯,豆漿能把粥煮得更好。把不知道怎麽處理的剩飯拿出來,加兩倍的水做成稠粥,再加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘。如果不想浪費豆渣,也可以壹起放進去。這種粥有豆漿的清香,有米粥的綿軟。它可以作為早餐和晚餐。
2.豆漿蒸飯
用大豆打豆漿,去渣,用豆漿代替白水加入電飯煲煮飯。味道清香,米飯可口,可以充分發揮豆類和大米的營養互補。
3.豆漿窩頭
用玉米粉做窩窩頭是個不錯的主意,吃起來比較硬。用豆漿和豆渣代替水做玉米饅頭是個不錯的主意。裏面的纖維有吸水作用,裏面的大豆卵磷脂會讓玉米頭變軟。加點雞蛋和小米粉,味道會更好。因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸,加入豆漿大大提高了玉米饅頭的營養價值。
4.豆漿軟煎餅
在面糊裏加入軟豆渣,然後打壹個雞蛋,平鋪在平鍋裏,用蔥花點綴,做成軟煎餅,非常方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮、礦物質都能充分利用,別提有多好吃了。切記豆渣松散,面糊不要太稀。
5、紅棗滋補豆漿
材料:小米1/2杯,紅棗10,濕黃豆2杯。
練習:
1***將濕黃豆洗凈備用。
2***將原料混合入杯中,洗凈。
3***在上下水位之間加水,打開電源,選擇“五谷豆漿”按鈕。豆漿十分鐘後就好。
營養小貼士
甜養心豆漿,味道甘甜,有清熱補血的作用。紅棗是補氣養血的聖品,同時,價格低廉。人們可以通過很好地利用大棗來達到保健的目的,而不必購買昂貴的補品。
6、三豆漿
配料:黑豆1/3杯,紅豆1/3杯,綠豆1/3杯。
練習:
1***黑豆、紅豆、綠豆提前泡好。
2***將原料混合入杯中,洗凈。
3***在上下水位之間加水,打開電源,選擇“五谷豆漿”按鈕。豆漿十分鐘後就好。
營養小貼士
這款迷人的夏日豆漿,香味濃郁,香而不膩,有助於男性消暑降溫,治療腎虛脫發,有效緩解工作壓力大導致的體虛乏力。
綠豆:消暑解渴的作用不言而喻。營養豐富,用途廣泛,被李時珍稱為“中國最好吃的菜”。
紅豆:現代研究發現,紅豆中還含有壹種苷類物質,能促進排便和排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
黑豆:黑豆皮中含有花青素,是抗氧化劑的良好來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境中,具有良好的抗氧化作用,美容養顏,增加腸胃蠕動。?