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南瓜與蜂蜜能壹起吃嗎

南瓜蜂蜜可以壹起吃。

不能和蜂蜜壹起吃的有:喝豆漿的時候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沈澱,所吃的營養就不會被人體吸收了。吃了蜂蜜之後就不能吃蔥了。

蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到壹起會產生有毒的物質,這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。蜂蜜與豆腐不能壹起吃。蜂蜜甘涼潤腸,豆腐也是味甘性寒,兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

蜂蜜和韭菜也不能壹起吃。蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能,兩者遇到壹起就會引起腹瀉的。蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質,酶等營養成分破壞掉,失去食用的營養價值。

還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要註意,這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用,食用適量的話是沒有關系的。它們是大米,生姜,鯽魚,蒜等。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等,並能提高人體免疫力。 單糖:葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。酶類:各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。乙酰膽堿:消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。黃酮:抗氧化,提高機體免疫力。

南瓜可以解毒。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護胃黏膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜於胃病患者。

南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。