哪些人不適合吃黑芝麻糊？依據是什麽？

中醫認為芝麻味甘滑，有補血、潤腸、養乳、養發的功效。適用於治療身體虛弱、頭發早白、貧血、大便幹燥、頭暈耳鳴。黑芝麻糊比鮮奶更有效。吃多了皮膚會光滑有皺紋，皮膚會紅白。還可以治療便秘。用減肥器減肥，因為它的營養攝入不足，皮膚會變得幹燥粗糙。芝麻含有卵磷脂、膽堿和肌糖，可以防止人發胖。所以，芝麻吃多了也不會胖。減肥的同時節食，如果吃芝麻，皮膚粗糙會得到改善。

市面上大部分黑芝麻糊含糖量較高，不建議糖尿病患者和血糖控制不好的嬰幼兒食用。自制的黑芝麻醬普通人也可以食用，但要註意保存條件，避免食用變質的黑芝麻醬。同時，對黑芝麻過敏的人也不要吃黑芝麻糊。黑芝麻含油脂較多，能潤腸通便。便秘、腹瀉、慢性腸炎患者慎吃。

黑芝麻富含亞油酸、膳食纖維、蛋白質、澱粉、維生素E、芝麻素、葉酸、鹽酸、卵磷脂、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等營養成分。適當食用可以補充相應的營養。黑芝麻含有豐富的維生素E，可以保護胰島細胞，有助於緩解神經癥狀。黑芝麻含鐵，有利於預防貧血；黑芝麻中含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有益智健腦的作用。需要註意的是，黑芝麻屬於油性食物，脂肪含量和能量供應較高，不建議多吃，尤其是肥胖人群要慎重考慮高能量食物的攝入。

由於黑芝麻糊熱量高，適量食用可以為人體提供熱量、碳水化合物等營養物質，但如果過量攝入，碳水化合物的攝入會超過人體的需要，並會轉化為脂肪儲存，導致體重增加，甚至肥胖。所以黑芝麻糊要少量食用，不能過量。黑芝麻糊升糖指數高，不適合糖尿病人。對芝麻過敏的人不宜吃黑芝麻糊。減肥期間不要經常吃芝麻醬。了解了哪些人不適合吃芝麻醬之後，我們知道日常飲食雖然是很平常的事情，但是也有壹些註重細節的調整，所以壹定要根據自己的身體狀況來搭配飲食。