臥瓜也叫南瓜，山東叫吊瓜，東北叫南瓜。食用，有橙、青色兩種，形狀為扁圓形或不規則葫蘆形，未成熟果實皮脆肉密，可作配菜和餡料，成熟果實有甜面和粥。
南瓜壹年生藤。莖長10米，全部為剛毛。莖呈五角形，中空，稍膨大。單葉互生；通常寬卵形，近圓形或心形，或有時淺分為五邊形，長約15 ~ 30 cm，先端尖，心形基部深，葉緣略呈波浪狀彎曲，具不規則小齒。葉子頂部綠色，底部淺綠色，兩側覆蓋有略硬的茸毛；葉柄比葉稍長，圓柱形，中空，在葉的腋側有壹卷須，與葉柄相等，上部為5個分枝，卷須的腋內生出壹個幼枝。花單性，腋生，雌雄同株，黃色；雌花柄比雄花柄短而粗；雄花的萼筒短或短，有毛，萼片長而直立，常頂端膨大形成葉形，先端向後卷，花冠鐘形、漏鬥狀，裂片皺縮向外卷回，花絲頂端相接，蜜腺盤厚；雌花萼筒平於子房上部，花冠漏鬥四棱形，有假雄蕊3枚，蜜腺盤厚，子房下位，花柱直，柱頭縱向分裂。果實大，扁圓形、長圓形或橢圓形，形狀和大小因品種不同而異；果皮壹般為深綠色或綠白色，成熟時呈紅褐色；果柄堅硬，呈五角形，表面有很深的縱溝，基部略膨大。種子多數，平，橢圓形卵形，淡黃白色，邊緣粗糙或不粗糙。花期從6月到7月。結果期為8-9月。在房子，花園和河灘的邊緣栽培。全國各地都有。
其實這兩種瓜都是壹樣的食物，只是人們因地域不同而有不同的稱呼。大多數人可能對南瓜這個名字很熟悉。
南瓜是南瓜的壹種，很多人喜歡吃。南瓜是壹種喜歡溫暖環境的生物。種南瓜，首先要考慮氣候能不能暖和壹點。如果種植者所在的地方不夠溫暖，建議不要嘗試種植南瓜。但是現在隨著科技的進步，很多地方都可以使用溫室種植，如果妳壹定要嘗試在寒冷的氣候下種植南瓜，這也是壹個可行的措施。
南瓜喜歡溫暖，但它本身對光照的要求不是特別高，這是它能在溫室種植的重要原因。南瓜的生長不需要太多的光照，每天給它適量的陽光就可以了。夏天熱的時候，應該遮陽。如果溫度過高，光線過強，強烈的紫外線會灼傷南瓜表面，可能會直接導致農作物死亡。