2.蛋糕材料準備好，蛋白和蛋黃分離，蛋白放入無油無水的打蛋盆中。
3.將玉米油、糖和牛奶依次倒入蛋黃中，攪拌均勻。
4.將低筋面粉篩入蛋黃中。
5.用手動打蛋器不規則方向攪拌均勻，沒有幹粉顆粒，把蛋黃糊舀起來，像緞帶壹樣落下。
6.蛋白用電動打蛋器打起泡沫後，倒入30克白糖，繼續中低速攪拌。
7.蛋白細膩發白時，加入20克糖，繼續中低速發。
8.當蛋白更細膩，出現明顯紋路時，加入剩余的20克糖，繼續中低速送。
9.當蛋白質呈現美麗的光澤，質地致密時，在攪拌的同時關閉打蛋器的開關，擡起打蛋器頭。當蛋白糊出現這麽小的尖角時，蛋白糊就結束了。
10，此時烤箱開始預熱，150度；將三分之壹的蛋白糊入蛋黃糊中。
11.將蛋清糊和蛋黃糊通過切割、混合和攪拌混合均勻。
12.將混合好的蛋糊倒回蛋糊盆中。
13，用切、拌、攪的方法，攪拌均勻，輕裝快速移動，拌好的蛋糕糊細膩有光澤。
14.將蛋糕糊倒入芭比娃娃的模具中，在桌面上輕輕晃動模具幾下，將蛋糕糊中的大氣泡搖出來。
15.將模具送入預熱好的烤箱，在烤箱中層做模具，150度火，140度火60分鐘。
16.取出烤箱後，拿起模具在桌子上搖晃幾下，將蛋糕內部多余的熱氣抖落，然後將模具放下冷卻。
17.蛋糕完全冷卻後，脫模並分成四等份。
18、軟化的黃油和自制的濃酸奶用電動打蛋器打成順滑狀，就是奶油奶油；水果丁也準備好了。
19.將底層蛋糕片放在裱花臺上，依次抹上奶油、水果丁和奶油。
20.每次都這樣鋪，然後蓋上最上面的蛋糕片。
21，用保鮮膜將芭比娃娃包裹在胸部以下。
22.用妳喜歡的方式給芭比娃娃“穿上”壹條漂亮的裙子。
23，芭比新娘就可以了。