1.選擇優秀的種鴿。
優秀種鴿體型大，身體健康，毛色純正，適應性好，生長快，繁殖力強。壹般繁殖期可達5年左右，高峰期為3年。優良種鴿年產仔數最高為18 (6 ~ 9窩)，最低為12。由於營養水平不同，種鴿的產蛋率、受精率、孵化率也不同。引進鴿子時，應選擇品種特征突出、雌雄配對和諧的幼鴿。
2.提供良好的飼養條件。
鴿舍可以因為醜而簡單，但基本要求是:地勢高且幹燥，排水方便，環境安靜，應激因素少。鴿舍本身要能避風、防雨、防曬、防潮，有利於通風、采光、護敵、清潔消毒和保持室內幹燥。
鴿子養殖壹般采用籠養和平養(平地散養)兩種方式。籠養鴿以3對/m2為宜，平養鴿以2對/m2為宜。
3、營養飼料的供應
養好肉鴿的關鍵是養好種鴿。鴿子吃的不多，但要求飼料有營養。壹只種鴿每天的飼料需求量約為45 ~ 50g，每次餵完後留壹點為宜。過度投餵不僅會造成浪費，還會增加養殖成本。
通常以大米為主的飼料配方是大米45%，豌豆25%，玉米20%，小麥10%。以玉米為主的飼料配方為:玉米45%，豌豆25%，小麥15%，高粱15%。
4.註意衛生沙的作用。
雖然健沙用量不大，但卻是肉鴿生長發育中不可缺少的營養物質和輔助生長促進劑。壹只種鴿每天需要吃6克左右的健康沙。最好現在就準備好養生沙，保持新鮮。有時為了減少食材的勞動時間，也可以壹次性配制好，放入密封的無毒塑料袋或其他幹凈的器皿中反復使用。
5.加強種鴿的飼養管理。
根據種鴿的不同生長發育階段，即配對期、抱蛋(孵化)期、育雛期和蛻皮期，提供含有特殊營養成分的飼料和衛生砂，創造適宜的環境，以提高種鴿的產蛋率、受精率和孵化率。另外，對於乳鴿來說，除了精心飼養，還要適當增加光照，給它們更多寬敞的場地，促進它們盡快發育。性成熟後，應及時優勝劣汰，進行自然或人工配對，不斷擴大種群，增強生產能力。