加重身體消化負擔。
人進入睡眠狀態後，機體中有些部分的活動節奏便開始放慢，進入休息狀態。如果臨睡前吃東西，則胃腸、肝、脾等器官就又要忙碌起來，這不僅加重了它們的負擔，也使其他器官得不到充分休息。大腦皮層主管消化系統的功能區也會被興奮，在入睡後常產生惡夢。
如果趕上晚飯吃得太早，睡覺前已經感到饑餓的話，可少吃壹些點心或水果(如香蕉、蘋果等)，但吃完之後，至少要休息半小時之後才能睡覺。
擴展資料
睡前不能吃的食物
1、重口味的東西
重口味的東西，也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體，自然界中濃的東西與淡的東西接觸後，就會開始進行中和。
吸收了鹽分過多的飲食後，血液中的Na與Cl的濃度也會上升，而奪去體內的水分導致尿量變多。水分的攝取量也會增加，導致半夜必須起來上廁所，造成睡眠品質低下的結果。
2、甜食
在睡前攝取甜食與假設在就寢3小時前攝取甜食相比，在這3個小時之內所必須消耗之能量，就會直接儲存下來。但是，甜食不僅會妨礙減肥。也會影響到最健康有益的荷爾蒙。
除此之外，還會阻礙生長激素的分泌，這是壹種能夠制造肌肉，促進骨頭發育，並有分解脂肪功能的荷爾蒙。
3、油膩的東西
油膩，也就是高脂肪的飲食，不僅所含的能量很多，還需要時間消化，血糖會長時間處於很高的狀態。隔天早上也有可能出現胃灼熱的現象，所以睡前最好減少攝取為佳。
4、酒類
飲酒後會感到興奮，但是其實神經是處於休眠的狀態，所以會感到容易入睡。但是，酒精的抑制作用與麻醉不同，短時間內就會解除抑制，解除後會加速興奮感。因此容易淺眠。
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