豬肝萵筍粥材料
米飯半碗，豬肝200g，生菜2棵，姜壹小塊。
練習？
1.先煮壹鍋米粥，放涼後和鍋壹起放冰箱。
2.豬肝洗凈切片，用生油、姜片、醬油腌制後放入冰箱。
3.生菜洗凈，晾幹，放入保鮮袋，放入冰箱。
4.以上1，2，3都是前壹天晚上做的。
5.早上起床後，拿出米粥，豬肝，生菜。
6.用電磁爐煮米粥，加入豬肝和生菜，煮5分鐘。
7.調好口味就可以吃了。
黃瓜炒豬肝
主料:黃瓜200g，輔料:豬肝100g，胡蘿蔔75g，調料:料酒10g，醬油5g，鹽4g，味精2g，白糖3g，蔥10g，白蒜10g，姜10g。
工作方法
1.黃瓜和胡蘿蔔分別洗凈，切成象眼片。
2.豬肝洗凈，切成薄片，用精鹽1g和濕澱粉15g(澱粉10g加水)抓勻，放入四成熱油中，倒入漏勺，瀝幹油。
3.鍋中加入25克油，將蔥(切末)、姜(切末)、蒜(切末)放入鍋中，煮料酒，加入黃瓜、胡蘿蔔，用精鹽、醬油、糖、鮮湯、豬肝翻炒，加入味精，用濕澱粉10克。
早餐營養健康食譜:牛奶250ml，面包(面粉)200g，煮雞蛋50g。
午餐:米飯(粳米200克)、香菇炒肉片(鮮香菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、雞蛋清、味精)、炒菜(蔬菜200克、植物油5克、味精、鹽)。
晚餐:饅頭(150克面粉)、百合蝦(50克蝦、25克胡蘿蔔、25克甜椒、5克植物油、百合、澱粉、味精、鹽)、牛肉湯(50克白菜、50克豆腐幹、50克胡蘿蔔、50克土豆、50克牛肉、5克植物油)。
中學生健康早餐壹份:小米粥(小米100g)，牛奶250ml，荷包蛋(雞蛋50g)。
午餐:米飯(粳米150g)、魚絲三條(瘦肉50g、胡蘿蔔50g、土豆100g、植物油5g、姜絲、泡椒、醬油、醋、糖、味精、鹽)、香菇炒青菜(綠葉菜200g、香菇50g、鹽適量)。
晚餐:金銀卷(面粉100g，玉米粉100g，芝麻醬，鹽)，蒸鮮魚(各種鮮魚150g，植物油5g，蔥，姜絲，鹽)，饅頭。50克，植物油、蒜、味精、鹽各5克)，青菜蝦湯(青菜50克，植物油、蝦、味精、鹽各5克)。
額外食物:時令水果。
以上是我為妳總結的中學生營養午餐食譜百科，僅供參考，希望對妳有所幫助。