蛋白粉，顧名思義，就是富含蛋白質的粉末，全補，前提是攝入量不夠。然而，由於疾病的消耗和治療的副作用，癌癥患者經常營養不良，食物攝入量減少，對蛋白質的需求增加。此時蛋白粉作為壹種有益的營養補充，可以在不增加進食負擔的情況下，為患者補充或增加蛋白質。
優質高蛋白含量的食物有:1。牛奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。2.牲畜肉，如牛、羊和豬肉；3.禽肉，如雞肉、鴨肉、鵝肉和鴕鳥肉；4.雞蛋，如雞蛋、鴨蛋；5.魚蝦；6.豆子；7.幹果，如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。上述人體所需的食物中的蛋白質可以分為兩類:動物蛋白和植物蛋白。
很多放化療的癌癥患者或晚期患者食欲不佳，吃得少，挑食，還有壹些患者似乎把粥當成了自己的日常主食。這是絕對不可能的。粥主要是碳水化合物，不僅空的快，能量也會很快耗盡。這個時候需要蛋白質和脂肪供能。如果沒有外界的食物供應，人體自身的脂肪和蛋白質就會被消耗掉，患者就會變瘦。
刻意限制或減少飲食攝入，不僅不利於患者的恢復，還容易加重營養不良，從而縮短生存期。給癌癥患者補充營養不簡單，但也不難。掌握以下原則有利於更好地改善和保證癌癥患者的營養狀況，從而更好地保障患者的生活質量。
癌癥患者原則上需要保證蛋白質的攝入。瘦肉壹天1 ~ 2，雞蛋壹天1 ~ 2個(膽固醇高的人的第二個雞蛋是去掉蛋黃的)，經常吃豆制品和奶制品，都能為身體提供優質豐富的蛋白質。
治療期間也要增加蛋白質的攝入。首先，圍手術期及時補充蛋白質有助於傷口愈合，減少術後並發癥，因為蛋白質有助於構建健康組織，加速康復。其次，放化療時也需要增加蛋白質，雖然目標是腫瘤細胞。
但必然會損傷正常細胞，產生副作用。因此，提前補充蛋白質可以減少放化療的副作用，提高耐受性，促進細胞修復。最後，康復期需要適當增加蛋白質。重建肌肉對恢復期非常重要，可以避免傷口感染。