橘子和柿子餅壹起吃怎麽辦?
柿子和橘子不宜同吃。柿子含有大量的柿膠酚、果膠、單寧酸等物質,而橘子是酸性水果。柿子中的物質遇到強酸性物質,容易與胃酸結合,凝結成不溶的團塊。如果大量食用,形成大塊,就容易引起結石。中醫上把這種癥狀稱為“柿子石病”。
橙子口感酸甜,性質溫和,營養豐富,色香味俱全。橘子果肉呈顆粒狀,皮薄肉厚,汁酸甜。橙子營養豐富,有降血脂、抗動脈硬化的作用。壹天壹個橙子幾乎可以滿足人體壹天所需的全部維生素C含量,是天然抗氧化劑。而且有助於預防高血壓和心腦血管疾病。橙子中所含的物質對抑制和殺死癌細胞有很好的作用,尤其對預防胃癌有很好的效果。
此外,橘子對胸痹、嘔吐少食、胃陰不足、肺熱咳嗽也很有效。不僅果肉可以食用,果汁還可以榨成各種飲料。橘子皮吃後還可以曬幹入藥,對化痰止咳、治療肺熱很有幫助。但需要註意的是,橘子中含有大量的有機酸。空腹吃橘子會刺激胃黏膜。
吃桃子有什麽好處?
第壹,桃子滋陰生津,鮮桃養人。
根據中醫理論,四季對應五臟:夏季屬火,對應的臟腑是“心”,所以養心就成了夏季養生的壹個重點。那麽夏天如何養心呢?夏季養心可以通過食療來進行。
西瓜、桃、蘋果、香蕉等水果中含有大量的鉀、鈣、鎂,能控制血壓,防止凝血,保護心血管系統。所以夏天多吃這些水果可以達到養心的效果。
而桃子味甘酸,入肝腸,有滋陰生津、潤腸通便、平喘的功效。主要用於治療胃陰不足、口幹口渴、腸燥熱、大便困難。
另外,鮮桃滋補人,主要是因為桃子味道溫和,營養價值高。除了多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽外,桃子的鐵含量是蘋果、梨的4-6倍。
桃子味美多汁,夏季盛產。除了可以直接食用,還可以用來做菜、沙拉、甜品、飲料等菜肴。
二是上火,嬰幼兒少吃桃子
桃子雖好,但也不宜多吃。中醫認為,桃子味甘性溫,有生津潤腸、活血平喘的作用。桃子雖然有潤腸通便的作用,但只適合身體虛弱、腸燥便秘的老年人食用。對於熱盛便秘的人來說,大量吃桃子不僅不能緩解,反而會“火上澆油”。這是因為桃子性溫,熱體質的人食用後會誘發或加重上火癥狀。因此,被舌紅、舌苔黃、口幹、口渴、便秘、咽痛等上火癥狀困擾的朋友,最好少吃或不吃桃子。可見,雖然有“桃子滋養人”的說法,但還是需要因人而異。
另外,最好不要給嬰兒餵桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰兒胃腸透析能力差,不能消化這些物質,容易引起過敏反應。