鴿子蛋怎麽吃最營養
清雞湯薏米鴿蛋，準備壹些紹酒，胡椒粉，鹽，生姜，大蔥，枸杞，小棗，雞翅，鴿子蛋，薏仁米，先把薏米清洗壹下浸泡軟，把雞翅洗幹凈，把血水去除，鴿子蛋煮熟以後把皮去掉，枸杞小棗洗幹凈，也需要放到清水裏面泡好，鍋裏面加入壹些開水，把蔥段生姜片放進去，再放入雞翅燒開，把薏仁米放進去，加壹些紹酒，小火燉40分鐘左右，再加入壹些胡椒粉，鹽調味，把枸杞小棗放進去，然後再加入鴿子蛋，壹直煮到熟就可以裝盤。
鴿子蛋燉藕梨，準備壹些生姜，鹽，馬蹄，山梨，藕，鴿子蛋，先把鴿子蛋清洗幹凈煮上幾分鐘，放涼以後把殼剝掉備用，藕皮去除切成小塊兒狀，把馬蹄皮去除，梨切成塊狀，鍋裏面加入適量清水，把生姜片放進去，把馬蹄蓮藕倒進去，用大火煮開，再改成小火煮半個小時，把梨塊放進去，繼續用小火煮15分鐘左右，最後再加入鴿子蛋，大概5分鐘左右就可以加入少許的鹽調味來吃。
鴿子蛋壹天可以吃幾個
鴿子蛋壹天吃3~6個左右，比鵪鶉蛋要大壹些，但是比雞蛋要小，裏面含有礦物質元素以及鈣質，營養價值和雞蛋還是比較相似的，所以每天適當的吃上幾個，就可以補充身體所需要的營養物質。
吃鴿子蛋的禁忌
吃鴿子蛋需要註意的事項還是比較多的，對於孕婦以及食積胃熱的人來說是不能吃的，最好不要生吃，它裏面有很多細菌，孵化過程中的鴿子蛋最好也不要吃。
鴿子蛋的營養價值
鴿子蛋可以美容養顏，因為它裏面的維生素d含量非常高，能夠讓皮膚彈性變得更好，還可以讓血液循環的速度變得更快，讓皮膚保持更加年輕的狀態，讓皮膚變得更加細膩。
吃鴿子蛋可以達到滋補腎臟作用，鴿子蛋能夠起到補肝益腎作用，當出現心悸失眠，腰漆酸軟等問題，就可以適當的吃壹些進行改善，它裏面還含有維生素，糖分，脂肪，蛋白質都是人體成長必不可少的營養物質，容易被身體消化吸收，是壹種很好的滋補養生食品。
吃鴿子蛋能達到調養氣血作用，對於愛美的女性來說就應該適當的吃壹些，讓氣色更加紅潤，整個人看上去就非常光彩。
吃鴿子蛋還可以達到抵抗疾病防癌作用，因為它裏面的高蛋白以及氨基酸維生素含量非常高，吃完以後能夠讓免疫力增強，做完手術以後的人以及生完孩子的女性適當的吃壹些。
吃鴿子蛋還能夠達到降火作用，適當的吃壹些鴿子蛋也能達到降火效果，能夠把身體裏面的毒素有效清除，有上火問題的人就可以適當的吃壹些。