以下簡單介紹幾種食物做法：
蒸羊羔是壹道羊胎組成的美味菜肴，屬於家常菜。制作方法：1、將未見天日的羊胎外衣用刀輕輕劃開，放出羊水，將羊胎用清水洗凈，用刀剖開羊腹部，取出內臟，摘凈羊胎上的乳毛，放置盆中用冷活水沖泡2個小時，拔凈血水，去掉粘液。2、起鍋置火上，放入開水，將羊胎浸燙至羊胎皮繃起時，再用冷開水洗凈，瀝幹水分後用鹽、茅臺酒、胡椒粉將羊胎裏外擦勻備用。水發銀耳去蒂，摘洗幹凈備用。3、用壹紫砂鍋，放入雞湯、鮮奶、鹽、雞精、蔥姜、銀耳和羊胎，用棉紙封住砂鍋口，入籠蒸爛，上席時揀去蔥姜即成。
黨參蒸熊掌是以黨參為主要材料制作的藥膳。制作方法：凈熊掌放入盆內，加入雞湯，以淹沒過熊掌為度，加入蔥、生姜，上籠蒸30分鐘取出，將蜂蜜抹在熊掌面上，在八成熱油內炸成金黃色撈出，先掌面向上，頂刀切成厚6毫米的片，然後掌面向下，整齊地碼在碗內。
蒸南瓜是壹道有食療效果的傳統菜品。制作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。制作時間為10至30分鐘。做法步驟：1、將南瓜切片；2、蒜和青椒切碎平鋪在碟子裏；3、將切好的南瓜平鋪在碟子上面；4、放上橄欖菜；5、放入蠔油；6、將碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘；7、南瓜蒸熟後取出即可。
清蒸羊肉是食療菜譜之壹，以羊肉為制作主料，清蒸羊肉的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮味。功效：健脾長肌，溫陽強身。制法：將生山藥洗凈，切成塊，盛入蒸碗內。羊肉去凈白膜，洗凈，切成塊，盛入碗內，加紹酒、姜汁、五香粉、醬油攪拌均勻入味。然後壹片挨壹片地排列整齊放在生山藥上，摻入適量鮮湯、味精、蔥結和羊肉的汁，倒入蒸碗內置旺火沸水籠內，蒸至1小時30分鐘，（火巴）爛時，撒入枸杞，4至5分鐘取出上桌即可食用。