蝦營養極其豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。它還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A和氨茶堿，而且它的肉像魚壹樣柔軟易消化，是老年人的營養佳品，對健康非常有益。對於身體虛弱、病後需要休養的人來說，也是極好的食物。鎂對調節心臟活動有重要作用，能保護心血管系統，降低血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗死。蝦有很強的豐胸作用，含有豐富的磷和鈣，對兒童和孕婦特別有益。
所以蘿蔔燉蝦是壹道營養又美味的滋補菜。壹起吃是安全的。
白蘿蔔燉蝦
白蘿蔔營養豐富，富含維生素C和微量元素鋅，能增強機體免疫功能，預防感冒！在流感季節，準媽媽千萬不要感冒。多吃白蘿蔔增加抵抗力。蝦不用多說，對於孕媽媽或者產後需要餵奶的媽媽來說，都是很好的食物。下面介紹兩種白蘿蔔燉蝦的方法，希望對妳有幫助。
白蘿蔔燉蝦的做法1
配料:白蘿蔔、蝦、姜、蒜、蔥、香菜、醬油、雞湯、鹽。
練習:
1.蘿蔔去皮切絲，蝦去砂線，洗凈備用；
2.鍋裏熱油，放入少許蔥姜末爆香，放入蝦仁；
3.壹邊攪拌，壹邊用鏟子壓蝦頭，讓更多的蝦汁流出；
4.蝦稍變紅時，加入白蘿蔔絲，翻炒後加入醬油和鹽調味；
5.加壹點水，加鍋蓋，燉壹會兒。蘿蔔絲變軟，蝦熟了。
白蘿蔔燉蝦仁的做法2
配料:白蘿蔔、蝦、姜、蔥、蒜、醬油、鹽、雞湯、香菜。
練習:
1.白蘿蔔去皮切絲，蝦去砂線，洗凈備用，姜、蔥、蒜切片。
2.鍋裏熱油，放入少許蔥姜蒜爆香。
3.加蝦。
4.壹邊翻炒，壹邊用鏟子壓蝦頭，讓更多的蝦油流出。
5.當蝦稍微變紅時，加入白蘿蔔絲。
6.翻炒後加入醬油和鹽調味。
7.加壹碗雞湯。
8.蓋上鍋蓋燉5分鐘，然後蘿蔔絲變軟，放點香菜上桌。