提前準備的材料有芋頭、香菇、鹽、雞精、香菜。準備好材料，放在壹邊備用。芋頭去皮，洗凈，切成薄片。鍋中倒入花生油，燒熱，放入蔥花，然後放入芋頭翻炒。加入蘑菇、水、鹽和雞精，小火燉10分鐘。撒上香菜，拿出來吃。芋頭湯怎麽燉？紅豆、芋頭、冰糖、清水。首先，我們處理我們買的芋頭。洗凈後，切成塊，放入碗中備用。
因為紅豆是提前幾個小時泡好的，這個時候只需要洗壹下就可以了。然後，找壹個幹凈的燉鍋，把燉鍋沖洗幹凈，放入芋頭和紅豆，蓋上鍋蓋。將食材煮半小時後，加入適量的水，繼續煮半小時。芋頭軟糯可口，紅豆細膩可口。芋頭湯好吃，開胃，營養。每次喝壹碗，天冷想喝的時候，家裏人特別喜歡做點湯，喝個壹兩碗，暖暖身子。在這些湯裏，番茄芋頭蔬菜湯是全家人的最愛，因為好吃又飽。
饅頭、米飯、面條等任何主食都可以省略。只要熬壹鍋湯，喝完就飽了，比坑坑窪窪的湯好多了。簡單又好吃。做飯的人喜歡，吃的人也喜歡。讓我們看看我是怎麽做的。所需食材芋頭番茄青菜蔥蒜食用油鹽胡椒香油清水具體做法芋頭洗凈去皮切片蒸熟放入鍋中搗碎。將西紅柿去皮，切碎。蔬菜洗凈切絲。我選了白菜配生菜，很好吃。切壹些洋蔥和大蒜片。
鍋中熱油，放入洋蔥和蒜片翻炒，番茄翻炒至軟滑多汁。然後加入芋泥，攪拌均勻。根據家人的飯量，加入適量的水，攪拌均勻燒開，小火熬煮至湯汁熟透。芋頭本身含有大量的澱粉，不用加澱粉水就可以煮稠。燒開後加入鹽、胡椒粉和菜絲，攪拌均勻再煮壹分鐘，再把菜煮熟。炒菜前倒壹點香油就行了。拿出來放在盤子裏。