俗稱“谷蟲”，意思是谷蟲從內臟裏爆出來。它是環節動物中沙蠶科的壹種。它通常生活在沿海地區或河口的淺灘上。它主要分布在中國的浙江、廣東和福建省。它是壹種美味的食物，也可以作為中藥，具有消腫益氣的作用。
1?分類位置
學名是Tylorrhynchus heterochaetus。生物化學雜誌。
分類鏈接動物群>多毛類>沙蠶>沙蠶科
或毛足目、多毛目、沙蠶科。
是壹個待考的中文名。
2?形式
體細長，略扁，長40 ~ 80毫米，寬約5毫米，有60多個關節。前端背面至口底為綠色和棕色，背面略紅，背面中央略紅。頭部略呈六角形，有兩對大眼睛。頭的腹面中央有壹個口，四對觸須，兩條觸須，兩條觸須。這個吻分為兩個部分，每個部分又分為三個區域。吻沒有小牙齒，而是柔軟的突起。I區和II區的小突起不明顯。在區域III和IV中有大約20個小柱狀突起，在區域V和VI中有4個大突起。深綠色，兩側有1 ~ 2個小突起，ⅶ、ⅷ區前緣有壹排大突起。體節兩側有疣足，第四對有少量剛毛。身體中間的疣足，背部須有較大的基葉，腹部須等長，基葉不明顯，背肢較小，腹側有舌形葉，剛毛多而長，多為槳狀。肛門段有1對小肛須。
3?人口分布
棲息於沿海地區，河口或稻田。沙蠶廣泛分布於暖溫帶和亞熱帶沿海地區、河口或稻田。分布於中國南京、上海、福建、廣東等地。
4?使用食物
美味可食用，屬於昆蟲食品(據澳大利亞每日電訊報2065438+5月14報道，聯合國糧農組織於當地時間5月13日發表報告稱，世界上人類可食用的昆蟲種類超過1900種，多吃昆蟲對身體健康大有裨益)。廣東人稱之為“五谷蟲”。以下是相關介紹:
昆蟲是金黃色帶紅色和混綠色，豐滿，充滿果肉，行動緩慢，樣子可怕。它們大多生活在盂縣淡水之交的稻田表土中，以草和植物為食。它們長3-4厘米，全身粉紅色，有時會變成乳黃色或綠色，並含有豐富的蛋白質和維生素。谷蟲的生長有很強的季節性，新會谷蟲只在農歷的三四八月份出來。蟲子出來的時候是漂浮在江面上的，挺壯觀的。農民們在河的出口等著，抓住機會抓魚。上世紀五六十年代，有時壹次能抓上百斤糧蟲，滿載農用船回國。自從農田施用殺蟲劑後，雜草的數量逐漸減少。現在加強了對自然生態環境的保護，新會的草也多了起來，但還是不多而且貴。目前壹些地方采用人工飼養草蟲。分布於珠江口鹹淡水交界處的水田和淤泥中，繁殖時才浮出泥面。