怎麽做綠蘿好吃？
可以做青蘿蔔燉羊肉。妳需要準備壹些羊肉，香菜，幹山楂，綠蘿，還有鹽，料酒，胡椒粉，草果，茴香，花椒，八角，生姜。先將羊肉清洗幹凈，切成塊狀，放入清水中浸泡幾個小時，中間換水。然後，放入有冷水的鍋中，燒2-3分鐘。待浮沫燒開後，將羊肉倒出，用溫水沖洗幹凈，將青蘿蔔切成滾刀片，然後將幹山楂、生姜放入茶包中，將羊肉放入燉鍋中，加入調料包和熱水，大火燒開後再次加入適量料酒。蓋上鍋蓋，慢燉至基本熟透。加點蘿蔔繼續燉。不停撇去浮沫，再嘗壹遍，加適量鹽調味，再加點胡椒粉調味，放碗裏，撒點香菜就可以吃了。
排骨湯配綠蘿，準備枸杞，味精，鹽，料酒，姜，蔥段，綠蘿，小排骨。首先，把小的放入冷水中焯壹下。洗凈後與蔥姜壹起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開浮沫撇去。加入適量料酒，蓋上鍋蓋，小火慢燉，將青蘿蔔去皮，洗凈，切成卷。
糖醋蘿蔔絲需要用鹽、白糖、青蘿蔔、蘋果醋來準備。首先，把綠蘿清洗幹凈。如果皮膚很幹凈，就不用刮了。如果不幹凈，妳最好把它刮掉。然後，將綠蘿切絲，加入適量的鹽，攪拌均勻5分鐘。蘿蔔汁出來的時候要倒掉。然後，加入白糖和蘋果醋攪拌均勻。很開胃。
綠蘿的功效與作用
吃綠蘿可以增加人體免疫力，抗癌，防癌。還能使消化功能更好，食物中的脂肪澱粉分解，使食物更容易消化，緩解胸悶問題，有效抑制胃酸過多問題，提高新陳代謝速度，解除毒素。
吃壹些綠蘿對保護胃有非常好的作用，可以讓胃腸液分泌更多，讓胃達到更好的效果。吃壹些綠蘿還可以預防財神爺病，穩定血壓，軟化血管，降低血脂，這樣膽結石、動脈硬化、冠心病等疾病的幾率就會降低。
吃青蘿蔔也可以幫助減肥。它含有較少的熱量和豐富的維生素。吃完後感覺很飽，可以讓減肥的效果更好。
怎麽用綠蘿煲湯？
可以用綠蘿做排骨湯。準備香菜、鹽、蔥、姜、棗、排骨、蘿蔔。排骨用開水焯壹下，撈出洗凈。蘿蔔清洗幹凈後，切成鐵架，將排骨和蘿蔔壹起放入砂鍋中，加些涼水，然後放入大棗和姜片，大火燒開，用中、小火燉兩個小時。加入壹些鹽，繼續做洋蔥片。
綠蘿怎麽切？
要用水把蘿蔔徹底清洗幹凈，去掉皮上的臟東西放在砧板上，然後切成薄片，不去皮，和肉壹起切。註意厚薄均勻，把切片的蘿蔔放平。左手按住，右手拿刀，垂直放在切片的蘿蔔上，右手往下切，讓左右手互相配合，切成均勻的細條。