我們都知道阿膠是從驢皮中提取的，很多人認為阿膠有美容作用，那麽有科學依據嗎？如果妳想知道，不妨繼續往下看。
阿膠糕的功效和作用是什麽？
1，美女美女
阿膠糕有很好的美容養顏功效。阿膠能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，補血潤膚。長期使用能使妳的臉色紅潤，皮膚細嫩有光澤。它滋養皮膚，是美容養顏的最佳產品。
2、延緩衰老
平時經常吃阿膠糕，也能起到延緩衰老的作用。阿膠由膠原蛋白組成，膠原蛋白是人體軟骨組織的重要成分。阿膠還能促進鈣的吸收和儲存，補血補水，因此能有效保護和提供人體軟骨組織充足的營養，延長其衰老速度。
3、氣血
阿膠糕還能補血補氣。阿膠對血紅蛋白和紅細胞的生長速度有很好的療效，甚至超過鐵，所以它的補血作用對出血性和營養性疾病等各種貧血都有非常好的療效。
4、增強體質
阿膠糕還可以增強體質。經常服用阿膠可以增強心臟的功能。阿膠富含蛋白質，屬於類動物膠原蛋白。與植物、草藥相比，對人體有親和力，有利於吸收利用。
5、滋陰補腎
阿膠糕滋陰補腎的功效非常突出。阿膠可以增加鋅的攝入量，有利於體內鋅的吸收和利用。阿膠含鋅量高，服用後可增加人體對鋅的攝入，因此可糾正缺鋅和免疫功能低下，起到滋陰補腎的作用。
6、改善體內鈣平衡
最後，阿膠糕還可以改善體內的鈣平衡。堅持服用阿膠糕的女性，可以增加人體鈣的攝入量，增加骨礦物質含量，促進骨骼生長和強度，促進鈣的吸收和儲存，同時避免年老時骨質疏松。
吃阿膠糕有哪些禁忌？
第壹，不能多吃阿膠糕。最好壹天吃三到五片。如果長期堅持，效果會更好。
第二，生來有假期最好不要食言阿膠糕，否則血量會增加，感冒、腹瀉、消化不良的時候也不適合吃阿膠糕。
第三，吃阿膠糕的時候，不要和白酒壹起吃，兩者都是熱性食物，容易導致血熱。
第四，吃阿膠糕時，禁止吃蘿蔔或喝濃茶。
5.肺炎、支氣管擴張患者不宜吃阿膠糕。
阿膠糕的制作方法:
1.在幹凈的搪瓷鍋裏倒入吉利粉(龜板膠還是鹿角膠，因人而異)，加入黃酒，文火煎制，去除腥味。待吉利丁完全融化起泡後，加入紅棗、龍眼肉、核桃肉、冰糖、黑芝麻，不斷攪拌混合，防止粘鍋底。
2.大約半個小時後，觀察到紅棗的顏色變成了紫黑色，鍋裏的東西像膠水壹樣粘粘的。這時，阿膠糕已經做好了。
3.選擇幹凈、無水分的容器或保鮮膜，將煮好的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。
4.冷卻後(壹定要冷卻凝固)，切成各種形狀的餅，這就是阿膠糕。