做飯的朋友有時候經常見面，辣椒切好後手很辣很疼，尤其是小指，已經紅了。有什麽好辦法解決切辣椒後手熱的問題？
切辣椒後如何解決手熱的問題
1，含清潔劑
在辣的部位塗上洗潔精，反復揉搓。1分鐘後，用水沖洗幹凈，重復兩次。
2.用醋
在疼痛的部位抹點醋也是可以的。醋可以中和辣椒的辣味，從而緩解疼痛。建議擦拭前將醋冷凍在冰箱或冰塊中，效果會更好。
3.使用白葡萄酒
家裏可以沒有醫用酒精，但壹定要有白酒。如果疼，可以嘗試用白酒塗抹，但註意白酒度數不要太高。
4.使用啤酒
也可以嘗試用啤酒代替白酒。啤酒相對更柔和，對皮膚刺激更小。
5.用爽膚水或者小金水
如果感到疼痛，又害怕以上方法會傷害皮膚，可以嘗試塗抹嬰兒金水和爽膚水來緩解。
6.用牛奶洗手
如果家裏有牛奶，就打開壹袋，倒進盆裏，把手浸在牛奶裏。很自動更快，所以不會疼，也不會有灼燒感。
7.用牙膏清洗
用牙膏洗手也是非常有用的方法。我們可以把牙膏擠在手上搓壹會兒，很快就會覺得手沒事了。然後我們可以用清水沖洗。
8.用冷水洗手
我們的手被辣椒辣的，可以用冰箱裏儲存的冷水洗手。千萬不要用熱水或溫水，這樣會讓我們的手更“熱”。冷水前洗兩分鐘會減少燒焦的味道。
如何避免辣椒燙傷手？
切青椒的時候，最好先用菜刀把青椒打扁，然後用手指或者拇指和食指按住青椒切。青椒切絲後用菜刀撈起，放在盤子或盆子裏備用。
另外，炒青椒的時候，盡量用勺子或者鏟子把青椒拿起來往鍋裏送，而不是用手去抓。這樣可以更好的避免接觸辣椒，以免切的時候燙到，煮的時候燙到。