壹、藍莓山藥泥的做法
1.山藥帶皮洗凈,切段,放入鍋中蒸熟。這樣可以有效防止山藥去皮引起的瘙癢。而且這種山藥蒸熟後容易去皮。
2.剝山藥
3.用土豆泥把山藥壓成泥,加壹點鹽,山藥泥會更甜。如果山藥太幹,可以放點牛奶稀釋壹下,口感會更好。
4.把它放在紙袋裏。
5.擠成自己喜歡的形狀。如果沒有紙袋,放在盤子裏就可以了。
6.在藍莓醬中加入適量的水和蜂蜜,攪拌均勻。壹定要拌勻,澆在山藥泥上。
二、木瓜椰奶果凍的做法
1,將牛奶放入椰子粉和糖中,用勺子攪拌均勻後小火加熱,不用煮沸。
2.將事先用冷水泡過的吉利丁片放入熱牛奶中,攪拌均勻,幹燥約10分鐘。
3.從1/4切木瓜。我第壹次切的有點長,沒有露出裏面的籽,所以我切了壹小段才看到裏面的籽,不用怕浪費。切好的木瓜可以切成小塊,拌上牛奶做成木瓜奶昔,很好吃。
4.用長勺把木瓜裏的籽全部挖出來。
如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕刮木瓜內壁,讓它更光滑。
6.把木瓜放在碗裏或容器裏,它不會靜止不動。可以說木瓜底部有壹層薄薄的帶刀片的,這樣木瓜就不會歪了。將冷卻的牛奶倒入木瓜中。
7.把切好的蓋子蓋上,或者直接用保鮮膜包起來。
8.把木瓜放在冰箱裏至少三個小時,最好更久。我只是沒有足夠的時間匆忙拍照。雖然我切的時候凝固了,但是有點軟,不是很光滑漂亮。後來晚上給兒子剪的時候,凝固的很好,斷面很光滑很漂亮。
三、冰糖楊梅湯的做法
楊梅洗凈,用淡鹽水浸泡半小時,取出備用。
取壹個鍋,放入洗凈的楊梅和冰糖,加入適量的水,煮至水的顏色變成深紅色,冰糖融化。
冷卻後可以參考。放入冰箱冷藏後效果更佳。