芒果做法——芒果酸奶慕斯
材料:芒果1，酸奶150克，淡奶油80克，吉利丁片1。
練習:
1.將吉利丁片在冷水中浸泡至變軟，將變軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化，然後關火。
2.將鮮奶油打至70%。
3.吉利水溫度降低後，倒入芒果酸奶中拌勻。
4.將芒果洗凈，去皮去核，果肉切成小塊，將大部分芒果倒入攪拌機中加入酸奶，輕微攪拌，將奶油分三次倒入酸奶中，攪拌均勻時倒過來。
5.將溶液倒入杯中，放入冰箱冷藏兩小時。取出後可以做壹些裝飾，可以撒壹些芒果粒和紅小豆。
芒果做法-芒果冰淇淋餃子
這個粽子拋棄了傳統的餡料，做成香甜爽口的水果。憑借其可愛的造型和獨特的口感，壹定會吸引更多的小朋友。
材料:糯米250g，粽子葉10，中芒果1。
練習:
1.糯米提前壹晚用清水浸泡，中間最好換兩次水；
2.提前壹小時用清水浸泡葉片，最好在葉片上壓壹重物，使葉片充分浸入水中；取出芒果肉，切丁；
3.取兩片粽子葉重疊，卷成細錐形；加入少許泡好的糯米，用筷子戳壹下，填補空隙；加入適量芒果丁；
4.用糯米填充並壓實；
5.粽子的葉子反折在糯米上，包裹在糯米上；將粽子葉緊緊擠壓，包裹成形狀像冰淇淋的細錐形粽子；用棉線把粽子紮緊；
6.湯鍋放足夠的水，燒開，放入粽子；大火煮壹個小時左右，關火，把粽子拿出來，用涼水快速泡壹下，涼了再吃。
芒果做法-芒果蛋糕
材料:海綿蛋糕300克、芒果2個、奇異果1個、原味酸奶100毫升、巧克力片2片。
練習:
1.買個海綿蛋糕(或者自己烤個海綿蛋糕)，兩個芒果，壹個獼猴桃。
2.芒果去皮取肉，挖出兩個果肉厚的芒果球，獼猴桃去皮切塊。
3.海綿蛋糕切掉上深色表皮後修剪成圓形。
4.將圓餅切片切成2-3片，將白色的邊角料輕輕撕成小塊。
5.取壹塊蛋糕，在上面鋪壹層原味酸奶。
6.在酸奶表面鋪上壹些芒果片。
7.再放壹塊蛋糕，鋪上酸奶，鋪上芒果片(在蛋糕中間多放些芒果，使蛋糕頂部微微拱起)。。。最後，在所有蛋糕上抹上酸奶和芒果醬，輕輕糊上小塊蛋糕，用芒果球、獼猴桃片和巧克力片裝飾頂部。