我家的早餐基本都是我做的，而且孩子剛上小學，也該長大了，所以壹般都是我來做早餐，來滿足孩子的營養需求。讓我和妳們分享壹下我是如何準備早餐的。
首先，雞蛋餅
材料
南瓜150g胡蘿蔔50g雞蛋2個面粉80g水100g食用鹽。
制造工藝
1.將南瓜去皮，去瓤，清洗幹凈，用切絲器將南瓜和胡蘿蔔切絲；
2.將兩個雞蛋敲入碗中，加入80克面粉，加入適量食用鹽，用筷子攪拌均勻，再加入約100克清水攪拌成面糊；
3.加入南瓜絲和胡蘿蔔絲攪拌均勻；
4、鍋裏放少量油，小火，往鍋中間倒入壹湯匙面糊，然後用鏟子向四周攤成圓形；
5.小火煎至表面出現氣泡，再煎壹兩分鐘，再煎壹兩分鐘。
技巧
1，煎餅壹定要小火煎至餅底凝固，用鏟子推餅隨意翻動，再煎壹兩分鐘；
2、水量可根據實際情況調整，調成流動緩慢的面糊即可。
第二，無糖南瓜派
材料
椰蓉，糯米粉，南瓜，豆沙，少許油。
制造工藝
1.將適量南瓜切片，放入蒸鍋蒸熟，壓成南瓜泥；
2.南瓜泥中加入糯米粉，揉成不粘手的面團；
3、包壹些紅豆椰子做餡，不包直接炸；
4.在不粘鍋裏放少量油，直到兩面都是金黃色。
第三，簡單的蔥油面
材料
油、蔥、醬油、鹽、胡椒粉、雞精、面條。
制造工藝
1，把小蔥切好放在碗裏備用即可；
2.花椒放入適量油燒熱入炒鍋，倒入碗中，再加入適量鹽和醬油雞精備用；
3.熱鍋放油冷卻，加入適量的水，然後將面條放入鍋中煮，盡量用細面條。面條煮熟後，先將適量的面湯倒入碗中，使所有調料充分混合，然後加入面條。壹碗香噴噴的蔥油面就做好了。
以上是我經常給妳做的三頓早餐。妳可以在家的時候試著做壹下。我喜歡在家吃飯，但是我不喜歡在外面吃飯。壹個是營養，壹個是清潔。我建議妳早起半小時。這些早餐可以做。為家人提供安全的早餐，本身就是壹件幸福的事。