那時候，喝工夫茶是壹種時尚。談生意，去飯店，已經過時了。妳必須在茶館預約才能露面。雖然越來越多的人都在學著這樣喝茶，但其實都是照貓畫虎。甚至很少有人知道，說起這種喝法，離不開壹個地方——潮汕。
潮州功夫茶藝術是中國茶文化的壹絕，是集精神、禮儀、沖泡技藝、茶遊藝術、品評為壹體的完整茶道形式。作為中國茶藝的經典流派，體現了中國茶道文化的精髓，是俗與雅的完美體現。
潮州茶文化學者林育南在潮州工夫茶沖泡技術規程的基礎上，總結出中國工夫茶的21風格。
功夫烹飪法八階段:1，治療機2，茶葉攝入；3、等湯；4.泡茶；5、刮痧；6、淋罐；7.熱杯子；8.撒茶；
* * *有265，438+0個節目:準備壹個配件，用橄欖炭煮清泉，茶師潔玉指，煽風使炭白，用茉莉花茶澆素紙，再植鳳凰，用暖衣淋陳夢，用熱燈做巧杯，在竹壺中自擺烏龍，快速舉矛高速註入，用清泉潤茶，移蓋噴沫於面，高位註入龍泉。
除了其獨特的沖泡，茶料，以潮州烏龍茶為主要特色，可以充分展示烏龍茶的醇厚特點。另外，功夫茶對茶具很有講究。壹套茶具有茶壺、茶盤、茶杯、茶墊、茶壺、水瓶、水碗、龍缸、沙窯、茶熊、紅泥爐、羽扇等。壹般來說，十二塊是最常見的。
追根溯源，“工夫茶”原指武夷茶，因做工精致而得名。
明末僧人釋《武夷茶歌》雲:“似梅芙蘭辛，焙時近香。鼎中火暖，心閑，手敏，工細。”武夷茶的優良品質源於其精細的制作時間。
在晚清的著述中，“工夫茶”非常專指武夷巖茶。如陸廷燦《續茶經》引用《隨記》:“巖茶，北山為佳，南山次之。南北山以其出產的巖石命名，最好的叫工夫茶。工夫茶頂上，有小種，以樹命名。每株只有兩株，難得。”
可見，正是品質和制茶的時間，讓武夷茶有了“工夫茶”之稱。
新時代工夫茶是壹種攪拌茶，選自重慶五龍山原生態野生茶。所用的原茶沒有經過人工修剪，沒有受到任何化肥和農業的汙染。沖泡的時候能感受到它的活力，在水中舒展，慢慢散去它的味道。茶包采用纖維環保材料，口感控制標準，茶形可見，不漏茶，品質好。
該茶還結合了西式攪拌棒，方便快捷地泡出壹杯好茶，完美契合年輕人的生活方式，因此備受關註和喜愛。不同的泡茶方法可以產生兩種效果:淡茶和濃茶。這種新時代的工夫茶讓茶更年輕，喝起來更簡單。