木瓜性溫，味酸，有舒筋活絡、祛風除濕、關節疼痛的癥狀。古代醫學家陶弘景、蘇頌、李時珍都給予了高度評價。《本草綱目》曰:“木瓜遍地，宣城為佳”，故稱宣木瓜。宣州區種植的木瓜已有1500多年的歷史，早在南北朝時期就被定為“貢品”。
2.南湖蟹產於南壹湖、水陽江、浪川河，具有個頭大、蟹黃多、肉質鮮嫩、營養豐富的特點。特別是南漪湖被列為全省八大水產基地之壹，引進了“人工苦鹹水工廠化育苗技術”，1987試生產成功。
3.南湖銀魚產於南漪湖，是宣城市的名優特產。晶瑩剔透，肉質細軟，味道鮮美，營養豐富，可以鱔魚食用，也可以炒菜或煲湯。烤湯最好，鮮而不腥，濃而不濁，肥而不膩，是清淡魚中的珍品。南湖銀魚每年7月初捕撈，年產量10-25萬斤。大部分產品加工成幹貨，包括“油條”和“洪水條”，其中“油條”最好，暢銷國內外市場。
4.秦玉產於涇縣西秦河，故名，早在唐宋時期就是名貴特產。宋代詩人梅寫過壹首詩《秦魚》，詩中說:
大魚在天上騎，留下小魚來壓。五鄉不用我學，大官常有肥羊。
宋歐陽修《和梅貢魚》詩中有“輕鱗鮮美可愛”壹句，歌頌了秦魚的美味。據史書記載，秦魚在歷代都被列為“貢品”，當地百姓每年都要制作秦魚，呈送朝廷。
秦魚每年農歷三月初左右捕撈，魚不盈寸，鱗銀白色。秦魚做成魚幹，鮮美可口，嫩脆，色澤光潔，不焦不黑，風味獨特。如果把幾條尾巴放在茶杯裏，魚鰭剛開始會彎曲，眼睛會睜開，背朝上，肚子朝下，就像壹條魚在水裏跳舞壹樣，惟妙惟肖，堪稱奇觀。
5.獼猴桃產於寧國市的東安、夏溪、葫蘆，涇縣的汀溪、愛民、蔡村、蘇紅和黃田。該市鮮果年產量為45萬公斤。
涇縣汀溪、丁橋鄉已建成獼猴桃飲料廠。獼猴桃酒、果汁、汽水、香檳等飲料采用優質礦泉水釀造，銷往上海、南京、無錫等地，深受消費者歡迎。近年來，廣德、景縣等縣進行了人工育苗試驗，取得了良好的效果。獼猴桃生產基地由國家投資建設。