壹、雞翅木筷子如何保養
1、用清水沖洗,可適當加洗滌劑,洗後最好用棉布擦拭幹凈。不要使用鋼絲球刮、百潔布等用力擦拭。 2、切勿長時間浸泡、加溫蒸煮,盡量不使用高溫消毒,因為高溫易導致筷子變形。用開水略加燙洗消毒即可。 3、紅木材質的筷子適合的溫度不能太高,因此請盡量不要用於作煎炸和燒烤等工序。 4、純天然木質的筷子,存放時請註意不要被太陽直接照射。
二、首次使用紅木筷的保養步驟:
1、洗:冷鹽水清洗壹遍,忌用開水。
2、晾:取出筷子平鋪,放通風處自然晾幹。
3、刷:在筷子表面刷壹層植物油(橄欖油),晾幹即可,顏色更美觀。
4、紅木筷日常清洗需要避免消毒櫃、洗碗機等,容易造成筷子變形、不光滑,影響手感。
5、值得註意的是,筷子是有使用壽命的,壹般建議6~12個月更換壹次。
6、紅木屬於高端名貴木材,質地細膩、耐磨耐腐、不易發黴。
三、木制筷子能不能長期反復使用?
木筷子用久了,顏色會隨著使用頻率變深或變淺。超期使用的筷子會滋生各種黴菌,嚴重發黴的筷子會滋生“黃曲黴素”。該物質被世界衛生組織劃定為壹類致癌物,會對人及動物肝臟組織有破壞作用,已被廣泛認定可誘發肝癌。
發黴的筷子就不要用了,如果確實還想用,就先用熱水加點洗潔清來泡,涮幹凈,然後用開水煮15分鐘以上,晾幹。筷子平時應用消毒碗櫃來消毒就不用發黴的。
首先,將筷子徹底洗幹凈;其次,註意定期清洗筷子盒筷子盒,最好是透氣好網眼大又不致使筷子掉落的那種;第三,勤曬太陽,進行消毒。第四,不要將所有的筷子都拿出來用,只要擺上常用的幾雙筷子就行了,這樣筷子盒空間大利於透氣通風,從而不致發黴。