幹魚片的做法大全
很多人對幹魚片的做法全集中，幹魚片的做法並並不是很清晰，幹魚肉在制做上，最好是挑選壹些簡易的方式 ，那樣制做的情況下，才會了解對人體不容易有危害。
辣椒小幹魚
主要材料：朝天椒200g幹魚100g
輔材：油適當、鹽適量、蔥適當、醬油適當、味精適當。
流程
1.辣椒
2.辣椒洗幹凈切條
3.小幹魚用溫小水泡壹下洗幹凈，控幹水份
4.蔥姜蒜切完預留
5.鍋中給油燒開，倒進小幹魚
6.炸至小幹魚金黃色，放進切完的蔥段和麻椒炒出香味，倒進適當醬油
7.把朝天椒裝進去煸炒2分鐘
8.在添加蒜泥炒勻
9.熄火，加味精就可以起鍋
小提示
幹魚壹般全是歷經曬制的，我覺得是多少會出現塵土，因此 得用溫小水泡半小時，再用冷水洗才會幹凈。
剁辣椒煎幹魚
主要材料：臘幹魚300g
輔材：油適當、鹽適量、剁辣椒適當、香萊適當、蔥適當
流程：
1.從電冰箱裏剛拿出來的臘幹魚，還冒冷氣機呢，洗幹凈，自來水煮壹下
2.鍋中加點油，把魚裝進去
3.隨後用火災煎壹下
4.放些姜片進來，隨後用文火漸漸地煎
5.魚煎到金黃色時，再放壹點剁椒，不必放過多，會鹹的哦，剁椒也是家中的呢
6.也要放壹點蒜頭，那樣才會香喲
7.再快速的煸炒壹下，能夠放點雞精
8.把幹魚盛出去，再撒上點香萊就OK啦
小提示：剛煎魚的情況下，可以用火災，當心被油燙哦，隨後用文火漸漸地煎壹下呢，魚不必泡得長時間，不然非常容易碎的。
以上便是對幹魚片的做法全集中，幹魚肉做法詳解，這種做法是非常好之選，可是在制做的情況下，也是要留意要適當的開展，那樣促使吃幹魚肉的情況下，能有控制的開展，幹魚肉不但鹹，過多吃對人體也是會出現影響的。