1，糖尿病的早期癥狀是:“三多壹少”，多喝、多尿、多吃、瘦；
具體細節是:眼部疾病頻發，四肢癱瘓，口幹舌燥，便秘腹瀉，皮膚抵抗力減弱，經常饑餓，口腔問題，體重下降。其中，老年朋友有這些癥狀，應該去專業的大醫院檢查；現在壹些青少年超重，還有少數年輕的糖尿病患者，應該引起大家的重視；
糖尿病患者的飲食和禁忌
2、糖尿病食譜及禁忌
這是壹個很重要的問題，壹個基本原則是:少吃可能使血糖迅速升高的食物，以及含糖量高或澱粉、脂肪含量高的食物，它們很容易轉化為葡萄糖。
三義
(1)全谷物富含維生素B、多種微量元素和膳食纖維，主食為低糖低澱粉食物或粗糧蔬菜。
(2)豆類及豆制品。豆類食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇和甘油三酯。
(3)苦瓜、桑葉、洋蔥能降低血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果能長期食用，降血糖和預防並發癥的效果會更好。
三不可取
糖尿病人也要警惕日常飲食中的“三不適宜”。
糖尿病患者的早期癥狀
(1)，不適合吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、軟飲料、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包和無糖蛋糕，以及無糖餅幹和食物，這些食物基本上都含有大量澱粉，因為這些食物含糖量高，精米含澱粉高，吃了容易引起高血糖；
(2)不宜食用含膽固醇和動物脂肪高的食物，容易使血脂升高，導致動脈粥樣硬化；
(3)不宜飲酒。酒精會使血糖波動。空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，很難發現，非常危險。
糖尿病吃蒸飯。
擴大精米是很重要的:蒸米含有低澱粉，富含膳食纖維、B族維生素和礦物質，是精米的2-4倍。關鍵是降低血糖指數(GI)。吃蒸飯的時候，不用擔心血糖升高帶來的風險，吃得健康；