醫生、藥劑師或營養學家經常建議痛風患者服用小蘇打。他們有兩個理由:第壹，小蘇打可以降低尿酸；二、小蘇打堿化尿液，防止尿酸鹽結石，促進尿酸排泄。
首先要明確，小蘇打沒有降尿酸作用。重要的是，美國風濕病學會發布的《2020痛風臨床實踐指南》明確指出:“沒有科學證據表明服用堿性尿藥物是有效的，是反對治療堿性尿的”。
推薦降低尿酸的食物和方法。
胃酸反流，也稱為胃食管反流，可能伴有胸部燒灼感和喉嚨後部的酸味。當不吞咽時，連接胃和食管的肌肉(食管下括約肌)會關閉，以防止胃酸返回食管。如果括約肌松弛或松弛異常，胃酸就會回流到食道。這種持續的胃酸反流刺激食道內壁，往往會導致炎癥。像小蘇打這樣的抗酸劑壹開始可能會很快緩解癥狀。但小蘇打不能像抑制胃酸分泌的藥物那樣促進受損組織的愈合，所以抑制胃酸分泌更重要。
經常反酸，長期服用小蘇打並不能根治問題，反而可能產生副作用，甚至延誤病情。
偶爾反酸可以通過吃壹些食物來緩解；頻繁的胃酸反流可能與結締組織疾病有關，如肥胖、食管裂孔疝、胃排空延遲、妊娠或硬皮病。
哪些食物「點燃」了妳心中的火？有哪些食物可以「滅火」？
據小蘇打生產商Arm & amp；錘子)、半茶匙(2.4g)小蘇打溶於半杯水(112ml)中，可以放心地用來緩解燒心。24小時內，6-60歲的人最多服用7劑，每次間隔至少2小時；60歲以上，每天最多服用3劑。避免服用超過兩周的最大劑量。如果妳經常胃灼熱或胃部不適，請去看醫生。
大量小蘇打進入胃中會產生更多的二氧化碳，可能引起打嗝等輕度反應；此外，過多的小蘇打會分解過多的鈉離子，導致電解質失衡，傷害妳的肌肉、心臟和大腦，容易導致嘔吐、腹瀉、癲癇發作和腎衰竭。大餐後服用小蘇打或飲酒也可能導致胃破裂，盡管這種情況很少見。
加州大學的學者在研究濫用小蘇打時發現，在接受調查的192人中，超過壹半的人因為濫用小蘇打而不得不去醫院接受治療，表現出的癥狀包括癲癇發作、腹痛、胸痛和肌肉疼痛。這些人吃小蘇打時毒性反應的總劑量範圍是57克到227克(累計攝入量)。他們出於各種原因服用小蘇打，包括治療痛風、纖維肌痛、解毒、通便和減肥。
根據美國2020痛風臨床實踐指南，用小蘇打堿化尿液對痛風幾乎無效，還可能對身體有害。小蘇打雖然可以暫時緩解胃酸反流，但不建議長期大量服用，因為很可能會延誤病情或產生嚴重的副作用。如果經常反酸或燒心，請及時就醫。
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