辣白菜，洋蔥，五花肉，嫩豆腐，金針菇，各色丸子
做法
1.食材處理壹下，洋蔥切塊，辣白菜切寬壹點的絲，五花肉切薄片，金針菇切掉根部，撕壹撕
2.鍋中燒壹點油，放洋蔥略略翻炒，下五花肉翻炒變色
3.放辣白菜下鍋同炒壹會兒
4.換砂鍋，辣白菜和洋蔥墊底，加辣白菜湯汁
5.註入熱水，試下味道，然後隨自己喜好調味，湯汁有鹹味，也可不加鹽
6.燒開湯汁後鋪上丸子，金針菇，嫩豆腐在手上切好直接擺進鍋中。大火燒開轉小火，加蓋燉10-15分鐘
食材：辣白菜白菜胡蘿蔔粉條牛肉黑豆芽淘米水，調料：食用油鹽香油韓國辣醬韓國黃豆醬
做法
1.從上至下從左至右壹次為：牛裏脊肉 白菜 黑豆芽 淘米水 胡蘿蔔 粉條 辣白菜
2.韓國辣椒醬與黃豆醬
3.1.牛裏脊肉放入冰箱凍壹下，解凍後切片。2.將牛肉片用白糖、蠔油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸魚豉油、食鹽腌制起來，時間越久入味越好。備用。3.白菜葉切大片，菜幫切絲備用。4.胡蘿蔔切片備用。5.粉條用溫水泡軟備用。6.砂鍋坐火上，燒熱加入食用油。7.下入白菜絲翻炒。8.下入黑豆芽，同時加入少許食鹽翻炒。9.下入胡蘿蔔片進行翻炒，炒蔬菜為了讓菜入味好壹些，不炒也可以，直接下水煮就成。
4.10.加入淘米水，淘米水的制作是蒸米的時候，將第壹遍的洗米水倒掉後，再加入水，將米用手搓洗，控出的水留作煮湯用。11.下入辣白菜。12.下入白菜葉。13.兩勺韓國辣椒醬，放入鍋內攪拌均勻。14.下入腌制好的牛肉片，下牛肉片的時候，壹片片的下鍋，免得粘連。15.用勺子輕推鍋底，免得牛肉粘鍋底，然後將牛肉稍微煮壹會。16.放入泡好的粉條。17.壹大勺黃豆醬，放入砂鍋內攪拌均勻。最後放入黃豆醬，是避免黃豆醬長時間煮制，造成營養喪失，在湯將成的時候，放入黃豆醬攪勻即可。18.淋入香油，給湯提味，裝碗食用。