為什麽印度的食物大多是糊狀的，簡單易做？把食物切碎並混合在壹起。翻譯壹下，完全沒有烹飪技巧，和大部分西餐壹樣。烹飪技術反映了壹個古老國家底層人民的生活水平，食材相同，做法不同，享受程度不同。
2、好養活人。簡單擺弄壹下就能吃了。因為印度長期被外國統治，有利於養活大量底層民眾。只是為了養活，不是為了養好。
3.除了中國，世界其他地區也有壹些好吃的，但是真的不多。真的和中國沒法比。不要以為我們已經習慣了，在其他國家應該也是這樣。國與國之間存在差異。比如泡菜要被吹上天了，在我們那裏也不過是泡菜而已。
印度菜好吃嗎？印度人喜歡用各種調料做各種食物，其中咖喱的使用頻率最高，幾乎每餐都有，基本上所有的菜都能做成壹種風格。我們在中國吃過的很多咖喱菜都被重新詮釋了。在印度，無論什麽菜放在壹起咖喱，最後幾乎都是壹塌糊塗。感覺不到清爽的感覺。偶爾可以吃土豆胡蘿蔔。去的地方幾乎不吃肉，所以咖喱素食的感受可想而知。
與世界各地的飲食文化相比，我們中華文明的飲食文化源遠流長，發展完善而豐富。世界上能稱得上飲食文化的估計很少，中國首屈壹指。以餐具為例。在我們的筷子出現之前，我們使用刀、叉和勺子。食物制作精細，筷子的使用合乎邏輯，廚房處理得很好，餐桌上不需要切。
中國菜和印度菜有什麽區別？種類和做法很多。有的菜用料大，非常豪邁有力，有的菜小巧精致，像各種形狀的水晶包、蛋糕，口味多樣，層次分明...但中餐的種類和做法太過多樣，地域、季節、節氣都有差異。中國傳統美食掌握在無數中國人的智慧和手中。
印度菜:調料很多，調料比主菜還多，最後基本上是壹塌糊塗。