1，擔擔面
擔擔面是成都著名的小吃。將面粉搟成面條，煮熟，舀入炒好的豬肉粉。煮出來的面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。這道菜在四川廣為流傳，常被作為宴席小吃——擔擔面點心。
2.龍抄手
龍餛飩湯的主要特點是:皮薄湯鮮。手工紙皮是用超級面粉加壹點配料，輕輕揉卷而成？成都小吃薄如紙-龍餛飩薄如絲？半透明的形狀。肉餡嫩滑，醇香可口。龍餛飩的原湯是由雞、鴨、豬幾個部分，經過燉煮而成。原湯白，濃，香。
3.鐘餃子
鐘餃子和北方餃子的主要區別是，它們都是用豬肉做餡，沒有其他新鮮蔬菜。上菜時，他們被澆上壹種特殊的成都小吃-紅油鐘餃子，它略帶甜鹹，辛辣，風味獨特。鐘餃子具有皮薄(10餃子只需50g)、配料精(精粉、精選去筋去皮的豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度和水分，使肉嫩而去渣)、味鮮(全靠輔料、紅油和原湯)的特點。
4、陳麻婆豆腐
陳做的豆腐紅亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陳的豆腐很快就出名了，吃貨們對它趨之若鶩。學者和詩人經常來這裏。壹個愛管閑事的人看著陳臉上的麻子，逗著玩。陳麻婆豆腐？此言不脛而走，成為美談。所以餐廳加冕了？陳麻婆豆腐店。。
5.弓雞
自清代流傳至今，已有數百年歷史。它是將去骨的雞片與麻辣調料和各種調料混合在壹個陶碗中制成的。具有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特點。吃奶湯面的時候，配上化緣雞，別有風味。
6.肥腸粉
壹直是成都最有特色的小吃之壹。辣、鮮、亮、紅，味道鮮美。它可以作為壹種小吃味道，也可以作為壹種特殊的香腸。肥腸粉是完全可以買到的嗎？快餐？的特點。
7.夫妻肺片
夫妻肺片其實是牛頭皮、心臟、舌頭、牛肚、牛肉，沒有肺。夫妻肺片大而薄，糯而入味，辣而可口，嫩而化渣。
8、火鞭牛肉
火鞭牛肉起源於清朝乾隆年間，清末民初成為四川著名特產。連同張飛牛肉和太和牛肉？四川三絕牛肉？。以品質上乘、味道鮮美、薄片如紙、香脆綿長著稱。火鞭是四川自貢壹種古老的點火火炬。這裏用的是什麽？燈光？亮，以示牛肉薄而透亮。現在很多商品都寫？爐邊？，是個錯別字。
9、豆雞
這道菜是四川省羅江縣有名的素菜。以大豆為主要原料，磨成豆漿。做成油皮，裹上芝麻粉蒸熟。色澤棕黃，軟而幹，鹹而鮮。
10，三門大炮
三炮是著名的四川小吃，主要是糯米做的，因為扔湯圓的時候，三炮就像？彈丸？壹樣，送出去？何時，何時，何時？音，故名？三門大炮？。吃飯的時候用它？鷹茶？，別有壹番風味。