配料；肥牛、土豆和洋蔥
實踐；
調料汁:1小勺生抽，1小勺蠔油，半小勺生抽，1小勺料酒，黑胡椒，少許鹽，少許糖，拌勻備用。
油燒熱，放入土豆翻炒至軟，放入洋蔥翻炒至香，加入適量清水，將土豆大火燒開，小火煨10分鐘。
3.放入煮好的肥牛，倒入調好的汁，翻炒均勻，倒入水澱粉勾芡，大火收汁最後取出米飯，澆上土豆肥牛。
牛奶麻辣燙
1.準備妳最喜歡的菜
配料；香菜，姜蒜末，蔥白，1茶匙芝麻醬，火鍋料，1醬油和1醋，攪拌均勻備用，蔥白。
實踐；2.油熱時放入姜、蔥翻炒，放入1勺豆瓣醬、火鍋，放入壹碗清水燒開。
3.倒入牛奶煮沸，然後去除殘渣，放入妳最喜歡的菜裏煮。
4.倒入準備好的果汁，攪拌均勻。
炒面
配料；面條，雞蛋，蔬菜，火腿
實踐；
1.水開後放入面條蒸1分鐘後取出。另起壹鍋水燒開，加入面精1分鐘以上，取出，取出後加入少許油，用較暖的溫度將面練至面熱。
2.油燒熱，放入雞蛋翻炒至熟，再放入配菜翻炒至軟，加入1湯匙料酒翻炒均勻。
3.加入面條(轉小火)，加入1湯匙蠔油，1湯匙生抽，1湯匙老抽，1老幹媽，少許鹽和雞精，大火翻炒，最後加入蔥花。
酸湯烏冬面
配料；火腿腸、金針菇、火鍋丸子、豆皮、空心菜
實踐；
1.白芝麻蒜末辣椒面
蔥花小米辣。
倒熱油
2.加入3湯匙生抽，2湯匙陳醋，1湯匙花椒油，1湯匙蠔油，少許糖和雞精，攪拌均勻備用。
3.水開後放入肉丸和金針菇煮，再放入豆皮、烏冬面和調好的汁煮2分鐘，最後放入空心菜煮。
酸湯餃子
實踐；
1.碗中加入蒜末、辣椒面、白芝麻、蔥花，倒入熱油。
2.加入2湯匙生抽，1湯匙醋，1湯匙蠔油，少許鹽和糖攪拌均勻。
3.將煮好的餃子煮熟，撈出，加入餃子湯。
幹拌冒菜
配料；
1.去骨雞爪、火腿腸、鵪鶉蛋、廣式香腸、千層牛肚、臘肉、火鍋丸子、豆腐幹、幹片、蔥花、豆芽、豆皮、蒜末。
實踐；2.將火鍋底料、姜片、少許醬油放入鍋中，倒入壹些水燒開。
3.加入蔬菜，煮熟後撈出備用。
4.調味汁:鹽少許、雞精、糖、花椒粉、1大勺花椒油、1大勺香油、1大勺醋、2.5大勺醬油、2大勺蘸醬、3大勺辣椒油，然後加入蔥花和蒜末，與壹大勺原湯拌勻。
5.將汁液倒入盤中，攪拌均勻，撒上蔥花和白芝麻。